Kjo është vera e parë që unë kam në pronësi një krijues akullore dhe unë jam duke e vënë atë për të përdorur më shpesh se sa kam menduar. Kjo mund të tingëllojë e befasishme, por nuk jam akullore e fiksuar. Oh, më pëlqen mirë, por në përgjithësi e vdes atë në një kon e drekës, ndërsa shëtitja rreth disa pushimeve verore. Kjo do të thotë se unë ndoshta kam ngrënë më shumë akullore dhe kone me thjerrëzat, në Maine sesa kam në shtetin tim të New York-ut. Megjithatë, si shumica e ushqimeve, ka diçka rreth shtëpisë që ju bën të bini në dashuri me thjeshtësinë e përbërësve.
Në varësi të kapacitetit të krijuesit të akullores , shumica e bazave të akullit kërkojnë rreth tre gota të qumështit dhe zakonisht është një kombinim i qumështit dhe kremit. Dëshironi më pak injeksion? Përdorni më shumë qumësht dhe më pak krem. Doni atë super premium të pasur? Përdorni të gjitha krem. Kalorive mënjanë, raporti im i preferuar për aromë është një filxhan qumësht me dy gota krem. Por kjo filxhan i tretë mund të përdoret gjithashtu për të futur shije të ndryshme qumështi. Unë kam zëvendësuar një filxhan krem me një sasi të barabartë me djathë krem për një akullore me salcë qumështi që vlen çdo kalori.
Por duke përdorur krem ose salcë kosi ishte e re për mua, derisa provova disa nga kremrat e reja akullore në shfaqjen e Fancy Food në fund të qershorit. Tang është absolutisht e mrekullueshme dhe sjell një nivel krejt të ri të rifreskimit në atë që tashmë është një trajtim freskues.
Unë mendoj se kremrat e akullta të errët shkojnë më mirë me shije frutash dhe ishte shumë e lehtë për të vendosur për përdorimin e fiqve sezonalë. Pjekja e tyre solli një shije dhe aromë të mrekullueshme dhe kombinimi me salcën ishte qiellore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 fiqtë e pintë
- 1 Qumësht i plotë i qumështit
- 1 Kupa e rëndë krem
- 1 krem Krem kosi
- 3/4 sheqer të kupës
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
Para-ngrohni furrën në 400 gradë.
Lani fiqtë, hiqni rrjedhjat dhe shpërndani ato në gjysmë. Vendoseni në një fletë pjekjeje të veshur me letër pergamenë dhe të pjekni në furrë për 20-30 minuta ose derisa fiqtë të fillojnë të karamelizohen lehtë. Lejoni të ftoheni pak dhe pastaj të shtoni në një blender ose procesor të vogël të ushqimit. Pure deri më së shumti të qetë.
Në një tas të madh, futeni së bashku tërë qumështin, kremin e rëndë, kremin, sheqerin, vaniljen dhe kripën derisa sheqeri të jetë tretur.
Vërshoni në fiq të pjekur të pastër.
Hidheni përzierjen në krijuesin e akullores tuaj dhe ndiqni udhëzimet e prodhuesit. Vërshoni për 30 minuta dhe vendosni në frigorifer për të paktën dy orë para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 257 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 54 mg |
| sodium | 30 mg |
| karbohidratet | 24 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 3 g |