Çokollata dhe Cake, seriozisht, sa e mirë është ajo tingull? Këto dy janë një ndeshje e bërë në qiell dhe madje edhe më qiellore është kur ata kombinohen në këtë gjë të lehtë për të bërë Çokollata e Çokollatës (Porta është fjala franceze për tortë).
Ky recetë çokollatë portokalli, i njohur gjithashtu si gateau au chocolat, bën për një ëmbëlsirë të pasur dhe të pasur. Përpiquni ta bëni atë me fruta të ndryshme ose si për një coulis verë boronicë , kosi i kripur karamel, apo raspberries freskët për një trajtim të shijshme dhe shumë të lehtë. Krem whipped është një tjetër përbërës që ju mund të dëshironi të ftoni së bashku për këtë parti, ajo do të lartë tortë jashtë bukur.
Ndryshimet në këtë tortë janë të pafundme, por së pari, bëjeni tortën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota çokollatë gjysmë e ëmbël (copëtuar)
- ¾ filxhan gjalpë
- 1/3 filxhan kakao pluhur
- ½ lugë çaji instant pluhur ekspres
- 5 vezë
- 1 filxhan minus 1 sheqer gjelle sheqer
- 1 lugë gjelle miell me qëllim
Si ta Bëni
Si për të bërë gateau au chocolat:
Ngroheni furrën në 350F.
Gjalsi lehtë një pan 9-inch springform dhe vendosur mënjanë.
Në një tigan të mesëm, shkrihet çokollata dhe gjalpi mbi nxehtësinë më të ulët, mos e nxitoni këtë proces, shkrirja e choclate shumë shpejt do të bëjë që ajo të "shokojë" në një grumbull të fortë. Përzihet në pluhur kakao dhe pluhur ekspres derisa të qetë dhe të vendosur mënjanë për disa minuta për të ftohur.
Ndërsa çokollata është duke u ftohur, futni vezët, sheqerin dhe miellin derisa ato të jenë plotësisht të kombinuara dhe të shkumëzuara.
Fusni përzierjen e vezës në çokollatë derisa ngjyra të jetë uniforme dhe derdheni qëllimin në pjatën e përgatitur. Vendoseni në qendër të furrës së nxehur dhe piqni për 45 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh të tërheqë thërrimet me lagështirë kur futet pranë qendrës së tortave. Nëse marr është ngjitës, atëherë gatuaj pak më shumë.
Lejoni që tortë të ftohtë në tigan mbi një raft për 15 minuta. Drejtoni një thikë ose shpatull përmbysur përgjatë skajeve të portës dhe liroj anët e tiganit. Cool për 5 minuta dhe hiqni anët e tiganit. Invert cake mbi një pjatë bukur tortë dhe të ftohtë plotësisht para se të shërbejnë zbukuruar si ju dëshironi.
Alternativat për çokollatë:
Siç u përmend më lart, porta e çokollatës punon shumë mirë me fruta, sidomos manaferrat e përshkrimit më të shumtë ose të përdorura të freskëta ose të bëra në një coulis frutash.
Ndryshoni çokollatën që përdorni nga gjysmë e ëmbël në errësirë, por mos harroni se fëmijët përgjithësisht nuk e pëlqejnë shijen e hidhur të çokollatës së zezë.
Add një dash të vogël të liker tuaj të preferuar në qëlloj tortë për të sjellë një të rritur të ndjehen të tortës, natyrisht kjo është vetëm për të rriturit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 412 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 141 mg |
| sodium | 224 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 7 g |