Kjo ëmbëlsirë e dardhë është e shijshme me mish derri ose pulë, ose përhap disa në një sanduiç.
Kini të gjitha përbërësit të gatshëm dhe përgatitni kavanoza dhe kapak para se të filloni. Shihni këtë artikull mbi kavanozin dhe përgatitjen e ushqimit për konservimin e shtëpisë për disa këshilla të dobishme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 kilogramë dardha të fortë (rreth 40, të mbuluara, të mbuluara, të çara)
- 2 speca të gjelbra (të mbjellura dhe të çara)
- 2 speca të kuq të zi (të mbjellura dhe të çara)
- 2 £ qepë (rreth 7 deri në 8 të mesme, të çara dhe të çara)
- 5 gota uthull të bardhë
- 4 gota sheqer
- 2 1/2 lugë kripë
- 2 lugë
- aromë tërësisht e përzier
- 2 lugë gjelle shafran i Indisë
Si ta Bëni
Duke përdorur një mulli ushqimor, bluajini dardhat, specat dhe qepët së bashku.
Vendoseni përzierjen e terrenit në një shtresë çngji për të kulluar të gjitha lëngjet e tepërta.
Në një kazan të madh joaktiv, kombinoni uthull, sheqer, kripë, erëza të pickling dhe shafran i Indisë në një kazan të madh. Boil 10 minuta.
Shto fruta dhe perime të tokës në kazan dhe të sjellë një çiban. Boil 15 minuta.
Lugë e shijon në kavanoza të nxehta të sterilizuara dhe vulos shpejt.
Procesi për 15 minuta në një kanaçe me ujë të valë, ose 20 minuta për lartësi prej 1001 deri në 6000 këmbë. Mbi 6.000 këmbë, procesi për 25 minuta.
Shërbyer shijon me mish të pjekur ose të pjekur në skarë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Klasik Bukë dhe Gjalpë Pickles
Chow Chow - shijon domate e gjelbër
Jam i perimesh me karamel me aromë
Kopshti shijon me kastravecat dhe domate të gjelbra
Dhurata nga Kuzhina juaj: Mixes në kavanoza dhe ushqime të tjera Recipes Dhurata dhe Ide
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1168 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 2.938 mg |
| karbohidratet | 294 g |
| Fibër diete | 33 g |
| proteinë | 6 g |