A keni pjekur ndonjëherë me birrë? Mos u shqetësoni. Është me të vërtetë e lehtë për të bërë dhe nuk kërkon ndonjë hap shtesë ose të çuditshëm. Kjo bukë e bukës është një bukë fillestare. Përdor vetëm një filxhan birrë sipas dëshirës suaj dhe ka një aromë të këndshme të birrës pasi është pjekur. Është e mrekullueshme për argëtim, munchies për lojë futbolli, dhe për zhytje në një tas me djegës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paketë maja aktive të thatë
- 1/4 filxhan ujë të ngrohtë
- 1 filxhan birrë (temperatura dhomë)
- 1 tbsp krem djathi
- 1 tbsp sheqer
- 1-1 / 2 kripë tsp
- 3 gota miell bukë
Si ta Bëni
- Në tas të vogël, përzieni ujin dhe maja. Llokoçis derisa maja të shpërbëhet.
- Në një tas të madh, shtoni birrë, djathë krem, sheqer dhe kripë. Hidhni në maja dhe nxisni.
- Përzieni në 2-1 / 2 gota miell. Kthejeni në bord bordit floured dhe gatuaj në filxhan gjysmën e mbetur të miellit ose derisa brumë është e butë dhe të qetë.
- Vendoseni brumin në tas të yndyrshëm dhe kthejeni brumin në mënyrë që pjesa e sipërme të jetë e ngjyrosur . Cover dhe le të rritet në vend të ngrohtë për rreth 60 minuta, ose deri në madhësi të dyfishtë.
- Punch poshtë brumë me grusht tuaj. Turn brumë jashtë në bord bordit floured dhe gatuaj për rreth 1 minutë.
- Furrë ngroh paraprakisht 375 gradë F.
- Formoni brumë në një copë. Vendoseni në pan të bukës buttered. Cover dhe le të rritet deri në madhësi të dyfishtë, rreth 30 minuta.
- Shënoni brumin duke prerë tre shiritat në pjesën e sipërme me një thikë të mprehtë. Vendoseni në furrë dhe piqni për rreth 45 minuta ose deri në ngjyrë kafe të artë.
- Kthejeni bukën dhe le të ftohtë në një raft ose pishinë.
Ashtu si të gjitha recetat e bukës, ka gjëra që mund të bëni për të ndryshuar përbërësit dhe për të bërë një birrë që është e përshtatshme për dietën tuaj.
Së pari, kurrë mos përdorni ujë çezme për të bërë bukë tuaj maja. Ujë i kripës nganjëherë mund të përmbajë klor dhe që do të mbyste maja. Nëse uji juaj kalon përmes një zbutës të ujit, kjo gjithashtu do të vrasë maja. Gjithmonë përdorni ujë në shishe ose ujë të freskët për pjekjen e bukës.
Ju mund të përdorni çdo lloj beed për këtë recetë. Më është dhënë njëherë disa birra të rënda gjermane që ishin shumë të forta për mua për të pirë (unë jam një peshë e lehtë kur është fjala për alkoolin). Meqë nuk munda të pinte birrën, unë e përdorja atë për të pjekur bukë. Buka rezultante kishte një shije të shijshme dhe të pasur që thjesht nuk mund të rrihej.
Nëse jeni vegan, ju mund të përdorni krem djathë vegan në këtë recetë. Më pëlqen të përdor Daiya krem djathi.
Ju mund të përdorni çdo lloj sheqeri në këtë recetë. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni sheqerin me mjaltë. Nëse jeni vegan, mund të përdorni sheqer kokosit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 104 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 826 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |