Provoni këtë recetë të shijshme dhe të shijshme të djathit të djathit dhe djathit të bërë me djathë parmezash të freskët të freskët, majdanoz të freskët dhe predha të vogla. Top me thërrime bukë buttered për një shijshme makarona dhe tavë djathë, dhe të shërbejë si një pjatë anësore ose një pjatë kryesore me sallatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 6 lugë miell miell
- 1 filxhan supë pule
- 1 1/2 gota qumësht
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi (tokë e freskët)
- 3/4 filxhan djathë djathi (të freskëta, të integruar)
- 8 ounces macaroni i vogël shell (i papjekur)
- 1 filxhan crumbs butë bukë
- 3 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 lugë gjelle majdanoz (copëtuar fllad ose 1 lugë çaji thata thata majdanoz)
- Opsionale: paprika
Si ta Bëni
- Në një tigan, shkrihet gjalpi për ngrohje mesatare dhe të ulët. Llokoçis në miell, gatim deri nxehtë dhe me flluska, rreth 1 minutë.
- Gradualisht llokoçis në supë pule dhe qumësht. Shtoni kripën dhe piperin. Vazhdoni të gatuani, duke nxituar, derisa të trasheni dhe me flluska. Llokoçis në djathin e parmesanës dhe vazhdoni të përgatitni dhe llokoçisni derisa djathi të shkrihet.
- Ndërkohë, kuzhinier predha në ujë të valë të kripur siç është drejtuar në pako. Drain mirë dhe shtoni në salcë përzierje, përzier mirë. Transferimi në një pjatë me pjekje të butë 2-litër.
- Kombinoje thërrimet e bukës me gjalpë të shkrirë dhe thekon me majdanoz; sasi e vogël mbi tavën.
- Piqni në 325 ° për 25 deri në 35 minuta, ose deri sa të nxehtë dhe me flluska. Sasi e vogël me paprika para se të shërbejnë, nëse dëshironi.
Më shumë makarona dhe receta djathi
Familja Macaroni dhe djathi i preferuar
Makarona dhe djathë
Makarona dhe djathë të pjekur klasik
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 394 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 51 mg |
| sodium | 714 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 12 g |