Recipes koreane me specat e kokës

Përfundova për herë të parë këtë supë për një mik që e do ushqimin korean, por jeton në një dietë të ulët karboni. Mendova se do të ishte një çudi e një kohë, por është një recetë e tillë falëse që unë tani e bëj kur kam nevojë për një vakt me vetëm disa përbërës.

Ajo mund të marrë perime të ndryshme, petë dhe proteina dhe do të vazhdojë të shijojë të mirë. Unë kam përdorur tofu, gjizë, pule rotisserie, dhe ton në këtë supë (veçmas!) Me sukses të madh. Kjo recetë bën thirrje për tofu Shirataki petë, të cilat janë të pakta carb petë japoneze. Por nëse nuk jeni në një dietë të ulët karboni, mund të përdorni petë të tjerë aziatikë; Më pëlqen të përdor udon ose petë të ëmbël patate.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 filxhan lakër, copëtuar
• 2 tbsp. salce soje
• 1 tsp. hudher i copetuar
• 1 tsp. vaj susami
• 2 tbsp. peppers chili pepper (kochukaru)
• 4 gota me ujë ose me supë
• Proteina 6 oz (feta me feta,
• pulave rrotulluese , tuna të konservuar ose tofu të papërpunuar në copa)
• 1 tbsp. piper paste djegës (kochujang)
• 1 vezë, rrahur
• 8 topa Shirataki Tofu (1 pako), udon, ose petë e ëmbël patate
• 1/2 scallion, i copëtuar (opsional)

Si ta Bëni

1. Petë Cook sipas drejtimeve paketë, prerë në gjatësi 4-inch, dhe vendosur mënjanë.
2. Në një tenxhere supë mbi nxehtësinë mesatare, llokoço lakër me salcë soje, hudhër, vaj susam dhe spec peç të thekon për disa minuta, ose derisa gjethet fillojnë të duken transparente.
3. Shto ujë ose supë dhe të sjellë një çiban.
4. Ulja në një zierje dhe llokoçis në piper piper djegës.
5. Shtoni proteina (me përjashtim të tofu) në tenxhere dhe prisni që supë të ziej përsëri.

1. Ngadalë derdhet në vezë rrahur.
2. Pas 15 minutash, shtoni petë (dhe tofu nëse përdorni) dhe gatuajini për 4 minuta të tjera.
3. Kripë për shije dhe garniturë me scallions po përdor. Shërben 4.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	373
Fat i shëndoshë	23 g
Fat i ngopur	12 g
Fat i pangopur	7 g
kolesteroli	135 mg
sodium	1,528 mg
karbohidratet	8 g
Fibër diete	1 g
proteinë	34 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)