Si të Bëni Bacon Perfect

01 nga 10

Vendi Paketa e Bacon në Bordi Prerje

Unë në përgjithësi zgjedh opsionin e ulët të sodiumit të proshutës nëse është në dispozicion - jo aq për shkaqe shëndetësore, por për shkak se gjej se kam marrë të vërtetë, me të vërtetë të etur pasi ha llojin e lartë të natriumit.

02 nga 10

Pritini të gjithë paketën në gjysmë

Kjo është e drejtë, do të shkurtosh të gjithë paketën në mes. Mos u shqetëso, do të jetë mirë - premtoj.

03 nga 10

Cfare po ndodh ketu?

Ju do të shihni në një moment. Tani për tani, vetëm mbyllni gjysmën e paketës dhe e vendosni në frigorifer. Ne po përdorim vetëm një nga gjysmat.

04 nga 10

Organizoni feta Bacon në një pjekjeje

Një nga arsyet që ne e kemi bërë në këtë mënyrë është që të bëjmë më të lehtë t'i përshtatemi të gjitha fijet në pjekjen tuaj të pjekjes. Jo të gjitha pans janë të njëjta madhësi, dhe nëse pan juaj është më e ngushtë se gjatësia e proshutë tuaj, ju duhet të vendosni feta gjatësi. Por kjo lë një hapësirë ​​në fund të panit që nuk mund ta përdorni. Përdorimi i proshutës gjysmë të mesme zgjidh këtë problem.

Një çështje më e madhe, megjithatë, është se si ju shkoni draping ato feta të gjata të proshutë në të gjithë pjekje tuaj, ju jeni pothuajse të sigurt për të shtrirje e tyre pak. Kjo i bën qendrat e feta më të hollë se skajet, gjë që çon në gatim të pabarabartë. Përdorimi i gjysmë feta parandalon shtrirjen dhe ju jep më shumë proshutë gatuar në mënyrë të barabartë. Brilliant, apo jo?

05 nga 10

Vendoseni Panin në një furrë të ftohtë

Kjo pjesë është e rëndësishme. Mos e ngrohni paraprakisht furrën. Thjesht rrëshqisni panin e proshutës në një furrë të ftohtë dhe mbylleni derën. Kthejeni dhe vendoseni në 400 ° F. Vendosni një timer kuzhine për rreth 17 minuta dhe pastaj ecni tutje.

Arsyeja për të filluar në një furrë të ftohtë është se proshuteti duhet të pihet ngadalë, me nxehtësi të ulët. Edhe nëse e gatuani në një tigan, tigan duhet të jetë i ftohtë për të filluar. Por proshutë e pjekurisë është për novela.

06 nga 10

Përgatisni një Ramekin të nxehtësisë dhe sitë të rreshtuar me çiban

Çfarë është me hardware? Unë nuk mund të sjellë veten për të humbur yndyrë proshutë të mirë. Por unë nuk më pëlqen të shoh ndonjë copë pak të pjekura në yndyrën e proshutës sime, kështu që ta derdh atë përmes një sitë rrjetë të veshur me disa shtresa të zierjes.

Rastësisht, unë tendos çdo gjë përmes disa shtresave të zierjes - salcat, stoqet, ti e emërove. Eshtë e panevojshme të them, unë kaloj nëpër një shumë delesecloth.

07 nga 10

Hiqeni proshutën e gatuar të përkryer nga furra

Sapo proshuta është e artë ngjyrë kafe, por jo tepër e freskët, është bërë. Koha e saktë do të varet kryesisht nga trashësia e fetëve të proshutës, por do të jetë diku në lagjen prej 17 deri në 20 minuta. Minuta e fundit mund të bëjë një ndryshim të madh, prandaj shikoni me kujdes drejt fundit.

08 nga 10

Drain Bacon në peshqir letre

Keni një pjatë ose një pjatë të madhe të veshur me peshqirë letrash në mënyrë që të mund të merrni proshutën jashtë pans sa më shpejt që të jetë e mundur - sa më gjatë të ulet në tavën e nxehtë, aq më e gjatë e mban gatim.

Nëse do të ishit të shqetësuar që duke e prerë paketën e proshutës në gjysmë, proshuta juaj do të ishte shumë e shkurtër, mendoj se do të gjeni se ky proshutë përshtatet në gojën tuaj në mënyrë të përsosur.

09 nga 10

Strain Bacon Fat Nëpërmjet Cheesecloth në Ramekin

A nuk e përmenda atë që është një ramekin ? Është ajo pjatë e vogël e bardhë që shihni në foto atje. Ata janë awesome: kompakt, ngrohje-provë, plotësisht të gjithanshëm. Më së shumti i përdorin ato për crème brûlée , por ju mund t'i përdorni për të bërë ëmbëlsira mini-çokollatë ose mini-frittatas - çdo gjë ku dëshironi të shërbeni pjesë individuale. Ashtu si yndyra e proshutë e nxehtë.

10 nga 10

Chill dhe Shitore Bacon yndyrë në frigorifer

Mirë, jo, ne nuk po i shërbejmë yndyrës së proshutës. Ne po e ruajmë atë vetëm në frigorifer. Herën tjetër që dëshironi të thërrisni diçka, provoni të përdorni një copë toke të kësaj. Një natë tjetër unë po bëja oriz dhe e hodha një lugë në të drejtën e ujit para se ta mbuloja enën për ta lënë atë të ziej. Genius.

Kjo është ajo - proshutë e përsosur që përshtatet në pjekjen tuaj dhe në gojën tuaj. Gjithashtu, përveç yndyrës që absorbohet nga peshqirët e letrës, jo një ons shkon për të humbur. Cila është e mirë, sepse, me proshutë këtë përsosur, ju nuk do të dëshironi të humbni një pickim të vetëm.

Më shumë për Mëngjes:

• Easy Scones Recipe
• Si të Bëni një Omelet
• Spinaqi & Cheddar Frittata

Më shumë enët e mëngjesit:

• Vezë Benedikti Recetë
• Si për të bërë dolli frëngjisht
• Si për të bërë pancakes

Më shumë Mëngjesi Recipes:

• Hash i kripur i mishit
• Recipes themelore lakër
• Si të Bëni Crepes