Ky recetë me salcë të freskët marinara është e mbushur me speca me zile të ëmbël. Është një salcë e shkëlqyeshme për përdorim për të gjitha enët e pastave të preferuara. Ju mund të eksperimentoni me të gjitha llojet e specave të nxehta dhe të ëmbla në recetë për një shumëllojshmëri të rezultateve të shijshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kanaçe 28 ons domate të gjithë peeled
- 1 mund / 6 ounces paste domate
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji thekon e kuqe piper
- 1/2 teaspoon sheqer
- 1/4 filxhan
- basil të freskët (copëtuar)
- 1/4 filxhan majdanoz (copëtuar)
- 1/4 filxhan vaj ulliri
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar)
- 4 karafil hudher (grirë)
- 2 speca të kuqe të kuqe (të mbushura, të mbjellura, dhe të prera në 1/2-inch zare)
Si ta Bëni
1. Në një tas të madh, shtrydhini tërë domatet me gishta për të formuar një pure të kursit.
2. Llokoçis në paste domate, kripë, thekon piper, sheqer, basil, dhe majdanoz, dhe të lënë mënjanë.
3. Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit gjatë ngrohjes mesatare. Shtoni qepët dhe gatuajini për 5 minuta, nxitje shpesh, derisa qepët fillojnë të zbuten.
4. Shtojeni hudhërin dhe gatuajeni, duke nxitur shpesh, për 2 minuta (mos e hidhni hudhërën).
5. Shto përzierjen e domates dhe zier rreth ngrohjes mesatare të ulët për 30 minuta, nxitje herë pas here.
6. Shto speca zile, dhe zierje deri speca janë të tenderit. Shijoni dhe rregulloni erëza.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 47 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 9 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |