Rich dhe Creamy pjekur Macaroni dhe djathë

Dardanat e vezëve dhe shumë djathë e bëjnë këtë një recetë me djathë dhe djathë të djathë. Shërbyer si një pjatë kryesore ose pjatë anësore për çdo vakt, ose të marrë atë së bashku në një darkë potluck.

Përdorni një shumëllojshmëri të djathë të mprehtë dhe të butë çedër ose shtoni disa Monterey Jack ose djathë amerikanë në përzierje.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 8 ounces bërryl makarona
• 4 lugë gjelle gjalpë
• 1/2 lugë çaji piper terren
• 1/2 lugë çaji mustardë terren
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
• 4 lugë miell me qëllim të përgjithshëm
• 3 gota qumësht (tërë ose yndyrë të ulët)
• 1 vezë e verdhë veze e madhe (rrahur)
• 12 ounces cheddar djathë (copëtuar, ndarë)
• 1 filxhan bukëpjekëse të buta
• 2 lugë gjalpë të shkrirë

Si ta Bëni

1. Furrë ngrohjes në 375 gradë F. Grease një pjatë 2 1/2-quart pjekje.
2. Cook makarona pas udhëzimeve të paketës. Drain në një çezme dhe pije me ujë të nxehtë. Le menjane.
3. Në një tigan mbi ngrohje mesatare të ulët, shkrihet gjalpë; llokoçis në paprika, mustardë, kripë dhe piper. Llokoçis në miell deri sa të qetë dhe me flluska. Shtoni qumështin dhe kuzhinierini, nxitoni, derisa të trasheni. Shtoni rreth 1 filxhan të salcit në të verdhë veze të rrahur, pastaj kthejeni përzierjen e vezës në salcë, duke nxitur për të përzier mirë.

1. Vendosni rreth 1 filxhan djathë të copëtuar dhe shtoni pjesën tjetër në salcë. Llokoçis derisa të shkrihet dhe të qetë. Llokoçis në makaronat e drenazhuar dhe kthehu në pjatën e pjekjes. Top me djathin e rezervuar.
2. Hidhni thërrimet e bukës me gjalpë të shkrirë dhe spërkate mbi shtresën e djathit. Piqni për 25 deri në 30 minuta, deri në ngjyrë kafe dhe flluska.

Këshilla

Sa herë që keni bukë të ndenjur, përdorni përpunuesin tuaj të ushqimit për të bërë bukëpjekje. Ngrirja e breadcrumbs në çanta frigorifer për të përdorur si toppings në casseroles, në meatloaf dhe meatballs, dhe për përdorime të tjera.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	652
Fat i shëndoshë	41 g
Fat i ngopur	22 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	250 mg
sodium	856 mg
karbohidratet	42 g
Fibër diete	4 g
proteinë	28 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)