Gjethet e rrushit mund të jenë të konservuara ose të ngrira . Këto gjethe të rrushit të konservuar janë pothuajse identike me ato komerciale, dhe po aq të lehtë për t'u përdorur kur bëjnë dolma (gjethet e mbushura me rrush).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 35 gjethe rrushi (të zgjedhur)
- 2 lugë kripë
- 1 filxhan me ujë
Si ta Bëni
- Sillni një tenxhere të madhe të ujit plus 2 lugë kripë në një çiban. Ndërkohë, lani rrushi largohet mirë dhe shfarosni gjethet sa më afër gjetjes sa të jetë e mundur.
- Zhyteni gjethet e rrushit në ujë të valë për 40 sekonda. Hiqni dhe menjëherë shpëlajni gjethet nën ujë të ftohtë.
- Stack 5 me fundet rrjedhin të gjithë përballen në të njëjtën mënyrë. Roll nga palët në një pako cigare. Vendosni paketat në një pintë të thatë, duke lënë të paktën 1/2 inç në hapësirën e sipërme mbi rrjedhjen (keni bërë nevojën për të anuluar fundin e butonit për të bërë këtë).
- Sillni një gotë ujë në një çiban. Fikni nxehtësinë. Llokoçis në lëng limoni ose acid limoni.
- Derdhni lëngun mbi gjethet e rrushit. Vidhni një kapak prej 2 copë. Procesi në një banjë me ujë të valë për 15 minuta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 2 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1,994 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |