9 Vegjetarianë dhe Vegan Recipes

Një koleksion i recetave të thjeshta të përpunuara të elbit shtëpiak për t'u provuar: të gjithë tërësisht vegjetarianë dhe kryesisht veganë . Elbi me perla është një përbërës i shëndetshëm i lartë i fijeve dhe kolesterolit pa përbërës të grurit që duhet të ketë një vend të rregullt në kuzhinën tuaj. Elb mund të përdoret në supave, salads, shishe, casseroles, pilafs ose vetëm për ndonjë gjë që ju mund të imagjinoni! Nëse ju pëlqen gatim me kokrra të plota, ju gjithashtu mund të dëshironi të shikoni disa receta quinoa dhe ndoshta edhe disa receta kuskusit izraelit , ose, të eksplorojnë edhe më shumë kokrra të plota, të tilla si kaniwa dhe teff.

Shkoni nëpër këto receta elbi për të marrë ide për mënyrën e përdorimit dhe si ta gatuani elbin në kuzhinë tuaj në shtëpi. Kënaquni!

• 01 nga 09

  Sallatë vegjetariane greke me kokrri të plotë të elbit

  E dua sallatën greke dhe e mbush me gjëra të ndryshme. Elbi shtrihet përbërësit e tjerë të kushtueshëm, si feta dhe ullinj, për ta bërë këtë sallatë greke të elbit të përshtatshëm për një buxhet dhe më shumë mbushje. Plus, nuk është e bukur? Për një vegan version, përdorni një tofu të mirë të pjekur ose marinuar në vend të fetë, ose thjesht mos e lini atë - ajo do të jetë ende e shijshme. Transformoni atë në një hyrje gustator duke zhvendosur feta për djathë halloumi të pjekur në skarë .

• 02 nga 09

  Vegan Elb, Rajs të egër dhe boronicë Pilaf

  Hidhni një pjesë të vogël të elbit të gatuar në sallatën tuaj të zakonshme jeshile për t'i dhënë një grusht të vogël dhe për ta bërë më të mbushur, ose, provoni një sallatë elbi që është i plotë në vetvete, si kjo sallatë e bukur elbi pilaf me oriz të egër dhe Kastrati . Dëshironi të provoni sallatën tuaj të elbit? Merrni elbin e gatuar, shtoni disa veggies të avulluara ose të freskëta, pastaj hiqni atë me ndonjë vinaigrette të blerë në dyqan ose një salcë sallatë vegan .

• 03 nga 09

  Elb Pjekur Fasule

  Kush nuk i do fasulet e pjekura në shtëpi ? Shtoni disa cilësi shtesë dhe fibra dhe zgjasni recetën tuaj të zakonshme duke shtuar elb për fasulet e pjekura të elbit ! Ju gjithashtu mund t'i bëni këto fasule të prera në një tenxhere të ngadaltë të vendosur në media për rreth gjashtë orë. Vendoseni në një termos dhe merrni atë për të punuar për një kokërr të shëndetshëm të tërë dhe për drekë të shëndoshë të zemrës, përdorni mbetjet në një karamele si joes të lëngshëm për fëmijët, ose, nëse nuk jeni duke ngrënë vegan , shtoni pak shije shtesë duke e veshur atë me disa djathë të copëtuar.

• 04 nga 09

  Recetë supë domate miell elbi

  Shumica e recetave vegjetariane të supës së elbit kanë një palë elbi me shumë kërpudha për të mbajtur shijen, por kjo recetë me supë elbi përdor domate dhe shumë përbërës tradicional të supave, të tilla si karrota, selino, qepë dhe hudhra. Është një recetë mjaft e thjeshtë, por njerëzit që unë kam shërbyer këtë supë për të ngrënë atë të drejtë deri dhe love it. Nëse jeni duke kërkuar për diçka gustator, kjo nuk është ajo, por, nëse jeni duke kërkuar për një mbushje, fibra të lartë dhe shijshme supë domate , supë perimesh ose supë elbi, kjo kombinon të tre.

• 05 nga 09

  Elb dhe pilaf kërpudha

  Ashtu si orizi dhe shumica e kokrrave të tjera, elbi bën një pilaf të shkëlqyeshëm të shërbyer të ngrohtë. Nuk ka shumë ndryshim midis një pilaf kokërr dhe një sallatë kokërr, kështu që gëzoni të mbeturinat ditën tjetër të shërbyer të ftohtë. Në këtë recetë pilaf të elbit, toka dhe hije e elbit janë një palë e përsosur për kërpudhat dhe rozmarinë. Ju mund të lartë atë me djathë Parfumi apo maja ushqyese , por si një recetë recetë vuri në dukje, "është sooo i madh në shije!" ashtu siç është. Kënaquni!

• 06 nga 09

  Bean dhe supë perimesh elbi

  Për një alternativë meatless për supë viçi dhe elbi, provoni këtë version vegjetarian të supë elbi të bëra me fasule në vend. Nuk ka kolesterol! Shije vjen nga shumë perime italiane në vend të mishit, kremit ose shumë vaj. Është e shijuar me rigon, kripë selino, basil, trumzë dhe gjethe gjiri. Ashtu si shumë receta supë, kjo supë e kokës dhe elbës e bën shumë, kështu që planifikoni të keni mbeturina, ose, ftoni fqinjët që të vijnë për të ngrënë këtë supë me ju. Besoni apo jo, kjo recetë supë elbi është vazhdimisht një nga recetat më popullore vegjetariane çdo vit.

• 07 nga 09

  Vegjetarian Ekstrakti i mbushur kungull

  Duke kërkuar diçka pak më ndryshe nga recetat e zakonshme të elbit? Provoni mbushjen e elbit në kungull me feta dhe pjekje në furrë për një vakt të plotë, si në këtë elb të lehtë të mbushur me kungull karamele recetë . Bëni një djathë të mirë italiane, nëse dëshironi, shtoni një sallatë të gjelbër, dhe ju keni një vakt të plotë.

• 08 nga 09

  Më shumë kokrra të shëndetshme për t'u përpjekur

  Sa lloje të ndryshme të kokrrave mund të përmendni? Sa janë në repertorin tuaj të zakonshëm gatim të kuzhinës? Zgjeroni listën tuaj të ushqimeve të zakonshme për shishe nëpër këtë listë me shtatë kokrra të plota. Herën tjetër që jeni duke menduar për të bërë makarona ose oriz, mendoni të përdorni një nga këto kokrra të shëndetshme në vend. Figura: Gruri Bulgur

• 09 nga 09

  Receta të thjeshta vegjetale për t'u provuar

  Dashni gatim të shëndetshëm ose eksploroni më shumë ide për vakt vegjetarian? Ju mund të doni disa nga këto ide të tjera vegjetariane të recetave . Shfletoni nëpër këtë koleksion të madh të recetave të shëndetshme vegjetale, recetave të reja vegjetariane , ide për darkë me vegjetale gluten-free, receta vegjetariane , ide për darkë vegjetariane , dhe më shumë. Figura: Kasollë me pasta të pjekur me spinaq