Ky pulë, spinaq dhe sallatë e makarona është e veshur me majonezë me aromë dhe lëng limoni. Kjo është një sallatë e madhe pjata kryesore për ditët e nxehta të verës.
Përdorni pulën e gatuar të mbetur, pulën e konservuar ose një pulë rotisserie për këtë recetë të shijshme të sallatës. Receta është shumë falëse, prandaj mos ngurroni të ndryshoni disa nga përbërësit që t'i përshtaten shijes tuaj. Spinaqi mund të zëvendësohet me arugula ose kale foshnje, dhe qepë mund të hiqet nëse nuk jeni tifoz. Përdorni gjelat ose proshutë në vend ose pule.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces makarona (fusilli, rotini, etj)
- 1 1/2 deri 2 gota gjethe spinaq
- 1/2 zile piper i kuq
- 12 domate rrushi (ose domate qershi, e përgjysmuar)
- 1/4 filxhan qepë të kuqe të kuqërremë
- 1 hudhër me karafil të mesëm, të grirë imët
- 2 gota pulë të copëtuar (të gatuar ose të konservuar)
- 1 deri në 1 1/2 filxhanë majonezë
- 1 lugë gjelle uthull të bardhë
- 2 lugë lëng limoni
- 1 lugë çaji Dijon ose një mustardë preferuar gustator
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- 1/2 lugë çaji gjeth të thata borzilok
- kripë, shije
Si ta Bëni
- Gatuaj makaronat në ujë të valë të kripur pas udhëzimeve të paketës; thahet dhe pihet mirë. Vendos mënjanë për të ftohur.
- Ndërkohë, thërrini gjethet e spinaqit me kokrra dhe thërrisni gjysmën e piperit të kuq.
- Hidheni makaronat e ftohur dhe të drenazhuar me spinaqin, piperin e kuq, gjysmën e domates, qepën, hudhrat dhe pulën.
- Kombinoje 1 filxhan majonezë me uthull të verës, lëng limoni, mustardë, piper dhe basil.
- Hidhni përzierjen e salcë me përzierjen e makaronave. Shto majonezë, nëse është e nevojshme. Shijoni dhe shtoni kripë, sipas nevojës.
- Ftoheni për të paktën 2 orë para se të shërbeni kohën për shijen më të mirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1148 |
| Fat i shëndoshë | 71 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 19 g |
| kolesteroli | 133 mg |
| sodium | 695 mg |
| karbohidratet | 80 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 50 g |