A ka ndonjë gjë tofu nuk mund të bëjë? Kjo është e drejtë: tofu mëndafshi e bën këtë buding kokainë banane të butë, të ëmbël dhe të shëndetshëm dhe të shijshëm për të nisur. Pjesa e butë e qumështit të kokosit thjesht shton çështjen, së bashku me banane të pjekura, një prekje të ëmbëlsirës dhe çokollatë të errët të qumështit, për t'i dhënë fund gjithçkaje.
Ndjehuni të lirë të eksperimentoni me variacione të tjera. Shtoni një aromë të rubeit në vend të vaniljes. Hidhni në disa lugë gjalpë badiava për një gjalpë badiava banane bollëk puding. Shto në një çift lugë pluhur kakao ose pluhur kakao papërpunuar për të bërë një ndryshim banane çokollatë. Baza banane-tofu lejon për shumë përbërës të ndryshëm dhe paleta aromash, kështu që eksperimentoni dhe kënaquni!
SHËNIM: kjo nuk është një udhëzim persnickety që mund të kokosit duhet të jetë frigorifer brenda natës - është e rëndësishme për suksesin e recetë. Frigoriferizimi gjatë natës ju lejon që më lehtë të hiqni krem kokosit nga lëngu, i cili është i nevojshëm për t'i dhënë budingit qëndrueshmërinë e tij të trashë pa e bërë atë të holluar me ujë.
** Ky recetë është i përshtatshëm për dietat pa qumësht, pa gluten dhe pa grurë, por si me çdo recetë të destinuar për personat me alergji ose kufizime dietike, sigurohuni që të lexoni me kujdes të gjitha etiketat ushqyese për të siguruar që nuk ka përbërësit e fshehur të qumështit (ose përbërësit e glutenit ose grurit, nëse këto vlejnë për ju). Çokollata e errët me cilësi të mirë është zakonisht pa qumësht, por sigurohuni që të lexoni etiketat për të siguruar që asnjë produkt i qumështit të mos ketë rënë atje!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund / 15 ounces qumësht kokosit (yndyrë të plotë, të ngrirë gjatë natës)
- 1 pako / 12.3 ounces tofu (firma më e pastër, e drenazhuar)
- 2 banane të mëdha (shumë të pjekura)
- 3 deri në 4 lugë gjelle shurup panje (ose agave, apo sheqer diabetik të tjera të lëngshme ose 2. 5g-pkgs stevia ose për shije)
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/4 lugë çaji kripë
- Garniturë: Çokollata e errët e qumështit pa qumësht, ose patate të skuqura me çokollatë pa qumësht
Si ta Bëni
- Përpunoni kutinë e qumështit të kokosit dhe derdhni lëngun. Scoop nga pjesë të butë, të bardhë, të bardhë të qumështit kokosit që mbetet dhe vendin e saj në një blender. Shtoni tofu, banane, shurup panje (ose një tjetër sheqer diabeti, nëse përdorni), vanilje dhe kripë deti, dhe përzihet deri në shumë të butë dhe të butë. Transferoni në një tas, mbuloni me përfundojë plastike dhe ftoheni për 1-2 orë ose derisa të ftoheni.
- Vendosni në syza të bardha ose në lojëra për t'u shërbyer. Garnizoni me çokollatë të zierësh pa qumësht dhe çokollatë të errët dhe shërbejini të ftohta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 599 |
| Fat i shëndoshë | 42 g |
| Fat i ngopur | 31 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 58 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 18 g |