Këto pak cupcakes janë aq të këndshme dhe të thjeshta për t'u përgatitur për partitë për fëmijët apo të rriturit. Për ide pa kurrfarë qumështi dhe vegjetal, shikoni disa nga recetat e mia të preferuara të qumështit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota qumësht soje vanilje ose
- qumësht bajame
- 1 T. lëng limoni
- 2 1/4 miell filxhan
- 2 t. pluhur pjekje
- 1/2 t. sode buke
- 1/2 t. kripë
- 1 1/4 filxhan sheqer të bardhë të grimcuar (unë preferoj sheqer kallami të papërfunduar)
- 1/2 filxhan vaj vaji
- 1 t. ekstrakt vanilje
- 1 t. ekstrakt lajthie
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 350 flete të linjës së kuzhinës me 16 flete kakaçe dhe vendosni mënjanë.
2. Në një tas të vogël ose filxhan, kombinoni qumështin e sojeve dhe lëngun e limonit, duke lëvizur deri sa të kombinohen. (Përzierja do të gërryej.) Vendos mënjanë.
3. Në një tas të madh përzierësin, shoshoni së bashku miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes , sodën e pjekjes , kripën dhe sheqerin. Le menjane.
4. Në një tas tjetër, shaj bashkë me përzierjen e soymilk me vajin e kanaosit, ekstraktin e vaniljes dhe ekstraktin e lajthit.
Shto përbërësit e lagësht në të thatë, përzierjen derisa të kombinohen vetëm. Pjesë e qëlloj në të përgatitur pans dhe piqem për 15 deri në 20 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër del të pastër. Lejo cupcakes të freskët në një raft ftohës tela plotësisht para krem me krem ëmbëlsirash pa zgjedhje sipas dëshirës suaj.
** Ky recetë është i përshtatshëm për dietat pa ilaçe, lactose, vegan dhe vegjetarian, por si me çdo recetë të destinuar për personat me alergji ose kufizime dietike, sigurohuni që të lexoni me kujdes të gjitha etiketat ushqyese për të siguruar që nuk ka përbërësit e fshehur të qumështit (ose alergeneve të tjerë, nëse këto vlejnë për ju).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 168 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 270 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |