Hudhrat e grirë dhe krem djathi, së bashku me Tabasco dhe lëng limoni, e bëjnë këtë një rënie me aromë. Është tepër e lehtë të hedhësh së bashku, dhe miqtë dhe familja juaj do të miratojnë. Është një rënie e shkëlqyeshme për të shërbyer për një festë ose mbledhje ditore të lojës, dhe është e lehtë të grumbullohet dhe të shkoj në parti.
Thumba e thjeshtë është e shijshme ashtu siç është, por mos ngurroni të shtoni disa lugë salcë kosi (ose të shijoni) për përzierjen e aromës shtesë. Për më shumë shije, shtoni disa qepë të grirë ose pluhur qepësh. Për një rënie gjeli, dyfishon sasinë e grimcave të grirë. Karkaleca koktej e konservuar bën një zëvendësim të shijshëm për clams. Ose përdorni crabmeat patëllxhan në vend të clams. Për një dip dip flavorful e deti, përgatisë atë me të tre llojet.
Për aromë të tymosur dhe cilësi shtesë, shtoni disa lugë proshutë të gatuar të shkrirë. Për të shtuar ngjyrë festive, llokoçis në 2 lugë piper të kuq të kuq ose pimiento së bashku me 1 lugë gjelle majdanoz të copëtuar.
Disa përbërës të tjerë që plotësojnë clams bukur përfshijnë chives, pluhur kerri, paprika, dhe trumzë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (8-ons) mund të grimcave të grirë
- 1 hudhër karafil (prerë në gjysmë)
- 8 ounces krem djathi (
- temperatura e dhomës )
- 2 teaspoons lëng limoni (i freskët është më i miri)
- 1 1/2 lugë çaji salcë Worcestershire
- vizë lidhëse
- Salcë Tabasco
- 1/2 lugë çaji kripë
- Dash terren piper i zi
- Opsionale: Piper çajin piper
- Opsionale: Patate të skuqura Pita (më poshtë)
Si ta Bëni
- Derdhni zhvatat e grirë, duke rezervuar 1/4 filxhan të lëngut. Fshij një tas të mesëm që shërben me anët e prera të gjysmave të hudhërve.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi djathin e kremës derisa të jetë i butë dhe i butë.
- Shto përbërësit e mbetur në djathë krem së bashku me 1/4 filxhan rezervuar lëng grumbull. Llokoçis derisa përbërësit të jenë të përzier plotësisht.
- Lugë lugë zhyten në tas shërbejnë.
- Për shijen më të mirë, mbuloni dhe ftohni dip dip për 1 orë para se të shërbeni.
- Shërbyer dip me patate të skuqura pita, patate të skuqura tortilla, crackers, patate të skuqura bagel, dippers perime, ose feta tharë baguette ( crostini ).
Këshilla
Patate të skuqura Pita janë shumë të lehta për t'u bërë. Fetë dy bukë 6 inch pita në gjysmë horizontalisht dhe furçë çdo raund (në anën e përafërt) me rreth 1 1/2 teaspoons e vaj ulliri. Nëse dëshironi, spërkatni lehtë me kripë kosher dhe pluhur hudhër. Fetë secili nga katër raundet në 6 ose 8 wedges. Organizoni thonjtë në një fletë për pjekje me letër të pergamencës dhe piqni në një furrë 400 F të nxehur për rreth 6 deri në 8 minuta, ose deri në kafe ngjyrë të kuqe dhe të artë. Cool dhe ruajtur në një enë hermetik deri në kohën e shërbimit.
Nëse planifikoni të transportojeni zhytjen, sigurohuni që ta mbani të ftohtë. Zhytja e klamës nuk duhet të shërbehet në temperaturë dhome për më shumë se 2 orë. Për kohë të gjata shërbyese, konsideroni të mbushni tasin shërbyes në një tigan me akull.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 50 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 12 mg |
| sodium | 91 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |