Ne të gjithë e duam kur mund të gjejmë një mënyrë për të replikuar një artikull të preferuar të menusë në shtëpi. Ky sanduiç është i frymëzuar nga një nga pikat më të njohura në menunë në Longhorn Steakhouse, një patëllxhanë e pulës dhe avokado që është e mbushur me shije, por gjithashtu shumë miqësore me fëmijët. Pjekja e pjekur i palosur i pjekur në skarë është e mbushur me domate, përhapur avokado, dhe djathë Jack, dhe një fustan të mahnitshëm të kuq ftohtë.
Receta për salcën e bën shumë më tepër se ç'duhet për këtë sanduiç, por ndoshta do të bësh më shumë se një (dhe do të duash të vendosësh salcën në të gjitha llojet e mishit dhe sanduiçeve dhe të përdorësh ajo për një rënie e horizontit për perime - me pak fjalë, do të jeni të lumtur të keni ekstra!).
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Flatbread:
- 1 shishe me feta (mund të blini në ushqimin tuaj lokal në rreshtin e bukës apo departamentin e pjekjes)
- 1/4 avokado e pjekur
- 3 ounces gjoks pule (i pjekur në skarë pa kocka, feta, rreth gjysma e gjirit pule)
- 2 feta domate (të freskëta, të pjekura)
- 3 ounces Colby Jack djathë (copëtuar)
- Për Red Chili Ranch salcë:
- 1/2 filxhan majonezë
- 1/2 filxhan dhallë (i shkundur mirë)
- 1 hudhër karafil (peeled)
- 6 lugë gjellë të kuqe salcë
- 1 lugë gjelle qepë (copëtuar imët)
- 1/8 lugë çaji kripë (kripë e detit të mirë, plus shije shtesë)
- 1/2 teaspoon mustardë të thatë
- 2 lugë gjelle me kikirikë (copëtuar imët)
- 1 lugë gjelle majdanoz (fletë të freskët të sheshtë, copëtuar imët)
- 1 lugë gjelle kopër (të freskëta, copëtuar)
- 1/4 lugë çaji piper i zi
Si ta Bëni
Për të bërë bukë të pjekur, hudhni avokado me një pirun në një tas të vogël dhe të përhapeni në kripë.
Top me feta të pulave të freskëta, domate dhe djathë të copëtuar.
Për të bërë salcë, në një tas të vogël, kombinoni majonezë, dhallë dhe salcë djegës të kuq dhe lëvizni së bashku.
Mash hudhër dhe qepë dhe kripë deti në një bord prerjes me pjesën e prapme të një lugë për të krijuar një paste. Shtoni paste me hudher-qepë dhe mustardë të thatë në përzierjen e dhallë dhe përzierje mirë për të kombinuar. Shto chives, majdanoz, kopër dhe piper të zi terren fllad dhe lëvizje mirë për të kombinuar.
Në pikën ju mund të derdhni disa salcë (një lugë gjelle ose dy) mbi sanduiç, copë sanduiçin në gjysmë dhe hidhni sandviçin në një makine panini, ose mund të ngrohni një gotë të hedhur ose një skarë për ngrohje mesatare të lartë sanduiç të hapur (pa salcë) në tigan, ngrohni pjesën e poshtme të bukës, pastaj transferojeni nën një broiler të nxehur dhe lejoni djathin të shkrihet, rreshqet në salcë dhe copë sanduiçin në gjysmë. Shërbyer ngrohtë.
Gjithashtu sigurohuni që të shikoni 5 pizza të pjekura në skarë , të cilat do të trokasin çorapet tuaja jashtë, mini vezë, domate dhe spinaq pizzas , dy djathë dhe domate Pesto Naan , pizza të pjekur me mugarella dhe hamami , dhe mini pizzas në anglisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1912 |
| Fat i shëndoshë | 135 g |
| Fat i ngopur | 36 g |
| Fat i pangopur | 37 g |
| kolesteroli | 207 mg |
| sodium | 2,074 mg |
| karbohidratet | 111 g |
| Fibër diete | 12 g |
| proteinë | 67 g |