Monte Cristo Sandwiches janë bërë me proshutë, dy lloje djathi, dhe pule të prera hollë. Ata janë zhytur në një kungull të ngjashëm me atë që përdoret për të bërë Toast francez, zhytur në një përzierje grimcuar drithëra, pastaj i pjekur në skarë për përsosmëri freskët.
Këto sanduiçe të pabesueshëm janë një trajtim i vërtetë, dhe ata janë të lehtë për t'u bërë. Tradicionalisht ata janë të pjekur në skarë në sasi të mëdha të gjalpë, dhe ju mund të bëni ato në këtë mënyrë. Por provoni ata në një skarë George Foreman për të gjitha kriza dhe më pak yndyrë.
Shërbyer këto sanduiçe me një sallatë frutash ose një sallatë të gjelbër për një drekë apo darkë të këndshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 feta krunde bukë
- 3 lugë mustardë Dijon
- Proshutë gjysmë kile (me feta të hollë)
- 4 feta hollë djathë zvicerane
- Gjysma e gjysmë me gjalpë të hollë me gjalpë ose gjoks pule
- 4 feta hollë Djath Provolone
- 2 vezë (rrahur)
- 2 lugë qumësht
- 1 lugë gjelle vaj luledielli (ose vaj ulliri)
- 1 filxhan Rice Krispies drithëra (e tharë e imët)
- Për Shërbyer:
- sheqer pluhur
- lulushtrydhe
Si ta Bëni
Përhapeni një anë të secilës fetë bukë me mustardën e Dijonit. Bëni sanduiçe me dy llojet e djathit dhe feta të proshutës dhe gjeldetit.
Në një tas të cekët, kombinoni vezën, qumështin dhe vajin dhe rrahu mirë derisa të kombinoheni. Vendi drithëra grimcuar në një pjatë të cekët.
Dip çdo sanduiç shkurtimisht në përzierje vezë, pastaj dip sanduiçe në përzierje drithëra të pallto.
Ngrohuni sanduiçe në një grilë të dyfishtë të kontaktit ose skarë panini ose hekuri në vazo derisa të jenë të freskët dhe kafe dhe djathi ka shkrirë, rreth 3 deri në 4 minuta gjithsej.
Nëse dëshironi të grilni sanduiçe në një tigan, shtoni rreth 1/4 copë gjalpë dhe le të shkrihet në tigan. Grilloni sandwiches, duke u kthyer një herë, në gjalpë të nxehtë për rreth 3 deri në 4 minuta për një anë derisa të jenë të freskët dhe të artë.
Sasi e vogël sanduiçe të nxehtë me sheqer pluhur dhe të shërbejë me bllokim lulushtrydhe për zhytje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 753 |
| Fat i shëndoshë | 50 g |
| Fat i ngopur | 23 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 275 mg |
| sodium | 1,568 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 58 g |