Si për të bërë misër domate Candy

01 nga 10

Mblidhni përbërësit tuaj

Nëse dëshironi udhëzime lehtësisht të shtypshme, referojuni recetës së domosdoshme të misrit të karamellit .

Ky recetë me misër shtëpiake prodhon shijshmëri të shijshme të misrit të misrit me karamele që ngjall çdo parti të Halloween. Shije dhe cilësi e këtyre karamele është e ndryshme nga misri standarde karamele - ato janë shumë më të butë se sa misri i butë dyqan-blerë misër karamele, dhe të ketë një shije të ëmbël vanilje-marshmallow. Kjo nuk është një recetë e vështirë, por është e gjatë, sepse kernelit misri karamele duhet të jetë prerë individualisht. Për ta përshpejtuar procesin, ju mund ta përdorni këtë teknikë për të bërë misër karamele duke përdorur fondantin e blerë ose marzipanin e bardhë. Kjo recetë jep 1.5 lbs misri karamele, dhe lehtë mund të përgjysmohet ose dyfishohet.

Filloni duke përgatitur stacionin tuaj të punës: pluheni kundërvënësin tuaj ose një bord të madh të prerjes me sheqer pluhur. Tjetra, mblidhni përbërësit tuaj. Do t'ju duhet:

• 8 ounces miniaturë marshmallows (4 gota të pakta, ose gjysma e një qese 16-ounce)
• 1 sheqer pluhur sheqer (4 gota), plus ekstra për pluhur
• 2 tbsp ujë
• Ngjyrosja e ushqimit të verdhë dhe portokall (ose të kuqe)

02 nga 10

Mikrovalët Marshmallows

03 nga 10

Llokoçisni Marshmallows

04 nga 10

Shtoni sheqerin e pluhur

1. Shtoni sheqerin e pluhur të gjitha në një herë në marshmallow lëngshme në tas, dhe të fillojnë të nxitje me shpatull.

2. Llokoçis derisa sheqeri fillon të inkorporojë dhe bëhet e pamundur për të ndezur më.

05 nga 10

Gatuaj topin Fondant

1. Tërhiqni përzierjen e sheqerit në pjatën e përgatitur. Ajo do të jetë ngjitëse dhe e pjekur, me shumë sheqer që nuk është përfshirë ende - kjo është normale.

2. Duart duart tuaja me sheqer pluhur, dhe të fillojnë të gatuaj përzierje ilustrues si brumë bukë, duke punuar sheqer në marshmallow me duart tuaja.

3. Vazhdoni të gatuani themelin derisa të zbutet dhe humbet ngjitshmëria e tij. Shtoni sheqer më shumë nëse është e nevojshme, por mos e shtoni sheqerin sapo të jetë e qetë - shumë sheqer do ta bëjë atë të ngurtë dhe të vështirë për të punuar me të.

4. Pasi fondanti është një top i butë, ndani atë në mënyrë të barabartë në tri topa. Vendosni një top mënjanë, kjo do të jetë pjesa e bardhë e misrit tuaj karamele.

06 nga 10

Ngjyrosni Fondantin

1. Merrni një nga topat e mbetur fondant dhe copëtoni në një disk të rrumbullakët. Ju mund të dëshironi të mbani doreza për të shmangur ngjyrosjen e ushqimit në duart tuaja gjatë këtij hapi. Shto 4-5 pika të ngjyrosjes së ushqimit të verdhë në qendër të diskut dhe hidhni diskun mbi vetvete në mënyrë që ngjyra të jetë e mbyllur në qendër të topit të fondacionit.

2. Filloni të gatuani topin me fondant ashtu siç keni bërë më parë. Ndërsa e punoni, do të filloni të shihni streaks të ngjyrës që vijnë nga qendra.

3. Vazhdoni të gatuani derisa strijat të jenë zhdukur dhe fondanti është një ngjyrë e verdhë uniforme.

4. Përsëriteni procesin me topin e tretë të vogël, duke shtuar ngjyrosjen e portokallit (ose një kombinim të kuq dhe të verdhë për të prodhuar portokalli), në mënyrë që të përfundoni me tre topa të butë, në të bardhë, të verdhë dhe portokalli.

07 nga 10

Rrokullisni shiritat e fondantëve

1. Tani është koha për të nxjerrë misër karamele. Nëse ju keni një countertop shumë të gjatë ose workstation ju mund të bëni atë të gjitha në të njëjtën kohë, por në qoftë se ju jeni të shtyrë për hapësirë ​​ju mund të gjeni më të lehtë për të ndarë topat tuaj fondant në gjysmën e dhe të mbledhë misri karamele në dy grupe. Në stërvitjen tuaj me pluhur të sheqerit, filloni të rrokullisni topin e verdhë në një formë të gjatë të krimbave, duke përdorur shuplakat tuaja për ta rrokullitur atë në një cilindër shumë të gjatë dhe të hollë. Madhësia e saktë do të varet nga preferencat tuaja për madhësinë e misrit tuaj karamele, por unë rekomandoj mbajtjen e saj rreth 1/4 në 1/3 e një inç të trashë. Mundohuni ta mbani të njëjtën madhësi përgjatë gjatësisë së shiritit të fondacionit, por disa ndryshime të vogla janë të mira. Pasi krimbi i verdhë është nxjerrë jashtë, përsëritni procesin me portokalli dhe shirita të bardha, duke i vendosur ato pranë njëri-tjetrit kur të përfundojë. Kur të mbaroni, duhet të keni tre cilindra të gjata të fondantit të verdhë, portokall dhe të bardhë, secila me të njëjtën gjatësi dhe gjerësi.

2. Kontrolloni cilësinë e shiritave tuaj: nëse fondanti juaj është pak ngjitës, duhet të jeni në gjendje të shtypni shiritat së bashku për të krijuar një brez të unifikuar me tre ngjyra. Nëse ata janë të mirë-dusted me sheqer pluhur, ata mund të mos rrinë. Nëse është kështu, ju mund të lagni një furçë të pastër dhe drejtojeni lehtë përgjatë anëve të shiritave, dhe uji do t'i bëjë ata të bashkohen së bashku.

08 nga 10

Bashkojini së bashku shiritat

1. Sigurohuni që shirita juaj tre fondant të jenë shumë të shtrënguara së bashku. Nëse ata nuk janë të bashkangjitur mirë, ata do të ndahen pasi të filloni të prerë në to.

2. Pasi strips tuaj janë të vendosur në mënyrë të vendosur së bashku, ju jeni pothuajse gati për të filluar prerje. Prerja e tyre në gjendjen e tyre të tanishme prodhon një misër të rrumbullakosur karamele. Nëse preferoni një misër të sheshtë karamele, ju mund të përdorni butësisht një kunj kodrina përgjatë majës së shiritit të trefishtë të fondantëve, për të rrafshuar majat dhe për t'i shtypur ato më afër së bashku.

09 nga 10

Pritini misri karamele

10 nga 10

Misri juaj i karamelës është përfunduar

Dyqani misër shtëpiak karamele në një enë hermetik në temperaturën e dhomës për disa javë. Kjo karamele do të ngjitet në qoftë se ekspozohet ndaj shumë lagështirës, ​​kështu që provoni se është bërë më mirë dhe ruhet në një vend me lagështi të ulët.

Kliko këtu për të parë të gjitha Recipes Halloween Candy!

Kliko këtu për të parë të gjitha recetave të misrit të karamellit!