Kjo përzierje e lehtë e thjeshtë e graham cracker është e lehtë për t'u përgatitur dhe mund të përdoret për një byrek prej 9 inç ose qumështor. Madhësia standarde është e drejtë për një pjatë të vogël me pjatë të vogël prej 9 inçësh dhe versioni më i madh është i mirë për një pjatë më të madhe ose më të thellë të qumështit. Nëse ju pëlqen një kore të trashë graham cracker, përdorni matjet më të mëdha.
Nuk është e nevojshme të piqni një kore për thërrime për një byrek me akull (të papjekur). Varësisht nga receta juaj dhe preferenca juaj, ose para-piqem kore ose ftoheni për rreth 20 minuta para mbushjes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhan gjobë graham thërrime cracker (rreth 20 sheshe)
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar (ose sheqer ngjyrë kafe)
- 6 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
- Në një tigan të vogël ose në furrë me mikrovalë, shkrijeni gjalpin.
- Shtypni thumba graham në thërrime. Ju mund ta bëni këtë duke vendosur krisur graham në një qese plastike dhe kodrina tyre me një kunj kodrina derisa ata janë të grimcuar imët. Kjo mund të bëhet në grupe të vogla. Ose, përdorni një përpunues të ushqimit për të bërë thërrime të imta. Përndryshe, thërrimet graham cracker janë zakonisht në dispozicion në rresht pjekje.
- Masa thërrimet graham cracker në një tas të mesme.
- Shtoni sheqerin e grirë ose sheqerin ngjyrë kafe në gruri. (Vini re se nëse jeni duke përdorur një përpunues të ushqimit për të bërë thërrimet, shtoni sheqerin në përpunuesin e ushqimit dhe përpunoni atë me krisur graham).
- Shtoni gjalpë të shkrirë.
- Llokoçisni ose përzierni përbërësit së bashku me duart tuaja.
- Shtypni përzierjen e thërrmijës në një pjatë me byrek ose në një tub springform.
- Për të përgatitur koreën e byrekit, piqni për 10 deri në 12 minuta në një furrë 350 F të nxehtë.
- Plotësoni kore dhe ftohni ose piqni, duke ndjekur recetën tuaj për torta apo qumështor.
Masat përbërëse për një kore të madhe
- Rreth 30 sheshe graham cracker ose 2 gota thërrime graham gjobë cracker
- 1 shkop (8 lugë gjelle) gjalpë
- 1/3 filxhan sheqer të grimcuar ose sheqer kafe
Këshilla dhe ndryshime
- Shto rreth 1/2 lugë çaji kanellë ose një sasi të vogël të arrëmyshk ose allspice në thërrimet për një shije të spiced.
- Pjekja e bën për një kore të fortë, veçanërisht nëse byrek është bërë me një mbushje unbaked.
- Zëvendësoni rreth 1/2 filxhan crumbs graham cracker me 1/2 filxhan pecans copëtuar imët ose patate të skuqura pecan. Nëse jeni duke përdorur një procesor ushqim, ju mund të përpunoni pecans me crackers graham dhe sheqer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 168 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 74 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |