Çfarë është në sezonin në Gjeorgji?
Ndërsa banorët Gjeorgji e dinë mirë, ka më shumë prodhime sezonale në Peach State se sa pjeshkë! Ju do të gjeni një listë alfabetike të frutave dhe perimeve sezonale të rritur në Gjeorgji dhe stinët e tyre të përafërta të korrjes më poshtë.
Varësisht nga rajoni juaj - malet në veri ose stinët e gjera bregdetare-rritëse dhe disponueshmëria e kulture do të ndryshojnë. Në zonat më të ngrohta, sezonet fillojnë herët dhe zgjasin më gjatë; në zonat më të ftohta, koha e korrjes fillon më vonë dhe përfundon më shpejt.
Mbani sytë hapur në tregjet e fermerëve dhe fermat qëndrojnë për varietetet e rralla ose heirloom specifike për rajonin tuaj, ata shpesh ofrojnë flavors unike dhe textures.
Shënim: gjithashtu mund të kërkoni të prodhoni sipas stinëve ( pranverë , verë , vjeshtë , dimër ) për një përvojë më të menjëhershme.
Molla, gusht deri në nëntor (korrja lokale mund të jetë e disponueshme nga magazina e ftohtë në pranverë)
Arugula, prill deri në qershor (mund të jetë në dispozicion nga shtëpitë e nxehta në dimër)
Asparagus, prill deri në qershor
Basil, Maj deri në shtator
Fasule, maj deri në tetor
Panxhar, prill deri në qershor
Boronica, Maj deri në gusht
Bok Choy , tetor deri në qershor
Brokoli, maj deri në qershor dhe tetor deri në dhjetor
Brukseli lakër, nëntor deri shkurt
Lakra, tetor deri në maj
Cantaloupes, qershor deri në gusht
Karrota, tetor deri në maj
Lulelakër, tetor deri në dhjetor
Selino, tetor deri në shkurt
Chard, tetor deri në maj
Collard Greens, tetor deri në qershor
Misër, qershor dhe korrik
Kastravecat, qershor deri në gusht
Edamam, qershor deri në shtator
Patëllxhan, qershor deri në tetor
Fiku, korrik dhe gusht
Hudhër, maj deri në tetor (në dispozicion nga ruajtja gjatë gjithë vitit)
Hudhra e gjelbër , mars deri në maj
Rrushi, korrik deri në tetor
Kale, tetor deri në maj
Leeks, tetor deri në maj
Marule, shtator deri ne qershor
Pjepër, qershor deri në shtator
Mushrooms (kultivuar), gjatë gjithë vitit
Okra, maj deri në tetor
Qepë, mars deri në nëntor (në dispozicion nga ruajtja gjatë gjithë vitit)
Parsnips, tetor deri në dhjetor
Pjeshkë, maj deri në gusht
Bizele / bizele pods, shkurt deri maj
Pecans, shtator deri në dhjetor
Peppers, qershor deri në shtator
Hurmë , shtator deri në nëntor
Kumbullat dhe pllakat, maj deri në korrik
Patate, Maj deri në gusht (të disponueshme nga magazina gjatë dimrit)
Rrepkë, mars deri në qershor
Spinaq, nëntor deri në maj
Kungull (verë), Maj deri në tetor
Kungull (dimër), gusht deri në dhjetor
Luleshtrydhe, prill deri në qershor
Onions Sweet, maj dhe qershor
Patate të ëmbla, gusht deri shkurt
Domate, qershor deri në tetor
Turnips, tetor deri në prill
Shalqi, qershor deri në shtator
Kungull i njomë, maj deri në tetor
Lule të kungullit, maj deri në shtator
Shumë perime rrënjësore dhe perime të ngjashme cruciferoze si lakra, kale dhe brokoli, do të jenë të ndershme mjaft mirë gjatë dimrave shpesh të butë të Gjeorgjisë, kështu që ato sende mund të shfaqen muajsh pas asaj që renditet këtu, veçanërisht nëse dimri është i butë në atë vit.
Mos harroni, ju mund të shihni artikujt në tregjet e fermerëve shumë para (ose pas) ato janë të listuara këtu.
Pyetni fermerin se ku dhe si janë rritur. Ndoshta kjo fermë ka kushte unike mikroklime që lejojnë të korrat e hershme ose të vonshme, ndoshta ata janë shtyrë nga një pjesë e ndryshme e shtetit apo rajonit. Por mbani mend, nëse shihni banane në një treg të fermerëve të Gjeorgjisë, ata ndoshta nuk janë rritur në nivel lokal dhe mund të dëshironi të pyesni për artikujt e tjerë të shitjes në qoftë se rritet në vend është e rëndësishme për ju.