Si të Bëni Fondant thurimë

01 nga 10

Mblidhni veglat dhe ngjyrën e ngjyrave

Ka shumë projekte të bukura të tortës për njerëzit e veçantë në jetën tonë që mund të përfitojnë nga një pjesë e projektimit të interesuar të ngrënshëm të fondit që duket si thurje. Kjo mund të duket si një efekt i specializuar, por disa tema mund të shfaqin thurje. Ju mund të bëni një zbukurim të thjeshtë të tortës si një shportë fije e mbushur me një swetë të gjatë të punuar me thurje dhe hala prej druri për thurje për një ditëlindje ose festë të daljes në pension. Ju mund të bëni një model të thurur me fonde dhe pastaj të formoni atë në çizme për të mbuluar një tortë me dush fëmijë duke theksuar gjininë e foshnjës së pritur me ngjyrën e çizmes! Një shall i përsosur me thurje mund të zbukurojë qafën e një burrë dëbore të kokosit me pluhur në ëmbëlsira dhe cupcakes për të përfunduar një tortë të Krishtlindjeve. Opsionet janë të pafundme dhe krijuan fondantin e thurur në fakt është shumë e lehtë.

Do t'ju duhet:

• Falenderues shtëpiak ose para-bërë
• Ngjyra e xhelit në hijen që dëshiron fundantin e punuar me shtiza
• Pluhur i butë që është pak më i errët se ngjyra e xhelit
• Një extruder me një shtojcë për gjatësi të rrumbullakët
• miell misri
• toothpicks
• Thikë për prerje
• Ngjitës i ngrënshëm
• Furçë bojë
• Thurje hala ose dowels druri

Merrni një copë fondantësh dhe gatuani atë në një sipërfaqe të pastër të sheshuar me pluhur të lehtë me miell misri derisa të jetë i zhdërvjellët. Shto ngjyrën e xhelit në fondant me një kruese dhëmbësh.

02 nga 10

Gatuaj ngjyrën në Fondant

Pas shtimit të ngjyrës së xhelit me xhel me topin tuaj me një krunde dhëmbësh, gatuani atë në fondant derisa të mos ketë vija. Ju mund të përdorni doreza nëse jeni i shqetësuar për ngjyrën e errësimit të duarve tuaja, por kujdesuni që të mos vishni latex ose fondanti në fakt mund të përfundojë me atë aromë të pagabueshme. Shto më shumë ngjyra nëse nevojitet në sasi të vogla deri sa të keni hijen që dëshironi të përdorni për projektin tuaj. Mos harroni se ju gjithmonë mund të shtoni më shumë ngjyra më të lehtë se sa duke u përpjekur të lehtësoni fondant pasi ngjyra është në të.

03 nga 10

Shtoni Crisco në Fondant nëse përdorni një Extruder

Ju mund të bëni litarë të hollë të nevojshëm për këtë dizajn duke rrotulluar copa fondantësh në sipërfaqen tuaj të pluhurosur derisa të keni disa që janë të njëjta gjerësi dhe gjatësi të nevojshme ose mund të përdorni një extruder për të bërë litar uniform. Nëse jeni duke përdorur një extruder ju duhet të gatuaj disa Crisco në fondant tuaj përfunduar në mënyrë që litarë të dalë pa probleme me striations ose thyerje. Thjesht shtoni një sasi të vogël të Crisco dhe gatuani derisa të jetë plotësisht i përfshirë.

04 nga 10

Bëni litarë në Extruder Fondant

Vendosni futjen e kërkuar në një extruder dhe shtypni një top të vogël me fondant nga produkti juaj i ngjyrosur. Mbuloni topin e madh me një fletë të mbylljes plastike kur nuk jeni duke punuar me të. Shtypni topin me fondant në pjesën e prerë dhe shtypni dorezën në vend. Ngadalë aplikoni presion në dorezë ose në pompë për të krijuar një litar të qetë uniform të fondantit . Prerë atë nga extruder dhe të lënë mënjanë copë.

05 nga 10

Përsëritni procesin derisa të keni kërkuar sasinë e litarëve

Vazhdoni të shtypni topa të vogla të fondantit dhe të krijoni litarë derisa të keni numrin e kërkuar për gjerësinë e elementit tuaj të thurur të dizajnit.

06 nga 10

Ngjit dy nga litarë së bashku

Zgjidhni dy litarë dhe përdorni një penë për të larë një zam pak të ngrënshëm në skajin e njërit prej litarëve. Shtypeni fort në litarin e dytë përsëri pjesën e mbuluar me zam dhe lëreni copat të thatë pak për t'i lidhur ato. Merrni një thikë të mprehtë për prerje dhe bëni shkurtime të vogla diagonale përgjatë gjithë gjatësisë së një prej litarëve. Pastaj përsërisni këtë model të shkurtimeve në litarin e dytë të fondantëve, duke i rreshtuar në një "V" në pikën ku janë ngjitur së bashku.

07 nga 10

Përsëriteni me litarë të mbetur

Ngjitni një tjetër litar në skajin e dy të tjerëve dhe përsërisni diagonën e copëtuar të ngjashme me litarin e parë, kështu që ju keni një model zigzag. Shtoni litarë të tjerë dhe përsëritni modelin "V" përgjatë gjithë gjatësisë së secilës palë derisa të keni gjerësinë e kërkuar.

08 nga 10

Bëni loop dhe fije mbrapa

Përdorni extruder tuaj për të bërë litarë të mjaftueshme për të bërë sythe të "fillit" që kalojnë mbi thurjet tuaja thurje dhe një pjesë të gjatë për të gjurmuar off hala.

09 nga 10

Fut gjilpërat në unazore

Merrni thikën tuaj të prerjes dhe prerë litarët me gjilpërë në gjatësi që mund të bëhen në sythe të "fijeve" mbi hala ose dowels. Thjesht matni gjatësinë e saktë dhe pastaj shkurtoni të paktën po aq copa sa ka litarë origjinale në model. Shtrojini një nga gjilpërat ose thonjtë poshtë dhe pastaj mbështillni fondantin mbi të, duke pinching dy skajet për të siguruar lak. Bëni sythe të tjera dhe shtyni ato poshtë kunjit ose gjilpërës në mënyrë që ata të jenë krah për krah.

10 nga 10

Përfundoni thurur Fondant

Merrni gjilpërën tuaj me thurje me sythe dhe vendosni atë rreshtuar me copë tuaj thurur fondant. Përdorni një zam pak të ngrënshëm për të siguruar lakin e pinched përfundon në seksion tjetër fondant. Pastaj shtoni gjilpërën tjetër në model dhe mbështesni një gjatësi litar fondant rreth dhe nën gjilpërë për të krijuar pamjen e fijeve që zvarriten. Ju mund shumë lehtë të pluhurosh pjesën e modeluar të copës me pluhur të shndritshëm për të nxjerrë në pah modelin e thurur në litarë.