Balls Fried Gaforrja

Përzierja për këto topat e gaforret me madhësi të aperitivit është e ngjashme me një përzierje të tortës gaforre. Disa majonezë, pak mustardë dhe salcë Worcestershire shtojnë aromë. Për ngjyrë shtesë, shtoni piper i zi gjelbër ose i kuq i imët. Ose shtoni disa qepë të gjelbërta të copëtuara në përzierje.

Shërbyer këto balls shijshme gaforre me një salcë remoulade ose tartar ose salcë koktej .

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pound crabmeat freskët
• 2 vezë të mëdha, të rrahura mirë
• 3 deri në 4 lugë qepë të copëtuar imët, opsionale
• 1/2 filxhan crumbs cracker
• 4 lugë majonezë
• 1 lugë gjelle mustardë të përgatitur
• 1 lugë çaji salcë Worcestershire
• 1/2 teaspoon kosher kripë, kripë i kalitur, ose erëza Old Bay
• 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
• thërrime të bukura të bukura të thata ose crumbs cracker për rolling

Si ta Bëni

1. Mblidhni mishin e gaforreve, duke hedhur poshtë çdo pjesë të guaskës.
2. Butësisht kombinoni crabmeat me vezët rrahur, qepë, nëse përdorni, crumbs cracker, majonezë, mustardë, dhe Worcestershire salcë. Shtoni kripën dhe piperin dhe butësisht formoni përzierjen e crabmeat në topa të vegjël.
3. Vendi topat e gaforres në një pjatë të madhe ose pjekje pan dhe qetësohuni deri në firmë.
4. Pak para se të shërbejmë kohë, rrokulliset topat e gaforres në thërrimet e bukura të bukës dhe skuqni thellë në vaj të nxehtë (365 F) deri në ngjyrë kafe të artë.

1. Shërbyer nxehtë me zgjedhjen tuaj të salcë remoulade, një rënie fermë salcë, ose salcë koktej.

Këshilla dhe ndryshime

• Formoni përzierjen në disa ëmbëlsira të vogla ose të mëdha të gaforreve dhe skuqini në gjalpë (me ose pa shtresë gruri).
• Roll balls gaforre në crunches panko para se tiganisje për një shtresë extra-crispy.
• Shto piper të kuq ose të gjelbër të copëtuar finely për përzierje gaforre.
• Shtoni rreth 1/4 deri 1/2 lugë çaji aromë Cajun në përzierjen e gaforret.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	150
Fat i shëndoshë	8 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	115 mg
sodium	125 mg
karbohidratet	13 g
Fibër diete	4 g
proteinë	7 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)