Ti e do hudheren , apo jo? Si mund të mos, pasi të gjitha, kur është aroma themeli i pothuajse çdo gjellë të këndshme atje. Përveç kësaj, ndoshta, ju ndonjëherë zgjidhni të hiqni pak nga ky aromë e mahnitshme, sepse keni frikë nga aroma e hudhjes në të gjitha duart tuaja. Eja, pranojeni. Ne të gjithë bëjmë atë. Ne i kalojmë ato orbs pak aromatik në favor të një kavanoz pluhur hudhër. Dhe po, pluhur hudhër mund të shtojë shumë për një recetë.
Është më shumë aromë se aromë, por, në fund të fundit, aroma është shije. Por akoma, diku në pjesën e prapme të mendjes tuaj, e dini që jeni duke ndryshuar gjellën tuaj. Por erë! Unë e kuptoj. Askush nuk dëshiron të ecë nëpër erë si hudher gjithë ditën, përveç nëse, natyrisht, jetoni në një zonë të lartë të vampirizuar.
Disa këshilla
Por, mos u shqetësoni. Duke supozuar se ne nuk jemi duke u përpjekur për të shmangur përparimet nga Count Drakula, duke u hequr qafe atë aromë shumë të fuqishëm hudhër në fakt është shumë e lehtë. Pra, pas copëtimit të hudhrave, mund të hiqni aromën e hudhjes nga duart tuaja thjesht duke fërkuar duart me një lugë çeliku inox ose një vegël tjetër prej çeliku inox.
Duket shumë e lehtë, apo jo? Ju doni shkencën prapa kësaj, apo jo? OK, këtu shkon. Kjo mbetje e fuqishme e aromave në duart tuaja vjen nga molekulat e squfurit në hudhër. Molekulat në çelik inoks lidhen me molekulat e squfurit dhe transferojnë ato molekula (dhe që aroma e hudhrave) nga duart tuaja në çelik inox.
Presto! Pastaj, vetëm lani veglën prej çeliku inox si normalisht do dhe të gjitha erërat e squfurit ofendues do të zhduken.
Dëshironi një tjetër tip fun science? I njëjti mashtrim çelik do të heqë qafe erën e qepëve, të cilat, personalisht, e urrej edhe më shumë. Unë nuk mund të imagjinoj të mos gatuaj me qepë, por aroma e papërpunuar e qepëve duhet të shkojë.
Peshku për darkë? I shijshëm dhe i shëndetshëm. Duart që nuhatin si ju punoni në një treg peshku? Asnjë kënaqësi. Edhe një herë, çelik inox për shpëtim.
A nuk keni në dorë enë çeliku inox? Një spritz me llak agrume duhet gjithashtu të bëjë këtë mashtrim. Vetëm pjerrët disa lëvozhgë agrume (limon, limes, grejpfrut ose portokalli) në ujë të nxehtë. Lejoni të ftoheni, të nxirrni zhvishem dhe të transferoni në një shishe llak për të mbajtur rreth për emergjencat e hudhër.
Breath smelling si hudhër? Mbajeni veten të puthshëm duke përtypur ca majdanoz ose nenexhik. Ju gjithashtu mund të pini disa çaj të gjelbër ose kanellë.
Pra, siç mund ta shihni, aroma e hudhjes shpërndahet me lehtësi, kështu që nuk ka nevojë të kaloni aromën!