Këshilla për sigurimin e ushqimit në natyrë
Kur moti nxehet, ne drejtohemi jashtë në drovë, duke shijuar piknikë , gatime, shëtitje me varkë, hiking dhe shumë aktivitete të tjera në natyrë.
E madhe jashtë paraqet një numër të rreziqeve të sigurisë ushqimore , megjithatë, të cilat vetëm janë zmadhuar nga temperaturat më të nxehta. Sfida më themelore e sigurisë së ushqimit është mbajtja e ftohtë e ushqimit të ftohtë. Për outings shkurtër, duke përdorur një frigorifer izoluar ose gjoks akull është një mënyrë e madhe për të bërë pikërisht atë.
Të lira dhe të lehta, kutitë e shkumës bëjnë një punë të mirë për mbajtjen e ushqimit të ftohtë. Pengesa kryesore është se ata thyejnë mjaft lehtë dhe nuk kanë të ngjarë të zgjasin shumë kohë - veçanërisht nëse ju jeni të ashpër atë.
Coolers bërë nga plastike, tekstil me fije qelqi, ose metalike janë sturdier dhe mund të marrë më shumë një rrahje, por ata patjetër mund të peshojnë ju poshtë, sidomos kur ata janë të plotë. Ka një numër të këtyre llojeve të coolers që janë të pajisura me rrota, e cila e bën transportimin e tyre më pak e një punë e përditshme.
Ftohja e frigoriferit
Nëse doni të mbani ushqime të ftohta, do t'ju duhet të filloni duke ftohur pije freskuese dhe ta mbani të ftohtë. Mënyra më e mirë dhe më e lirë për ta bërë këtë është me akull. Dhe mbani mend, bllok akulli qëndron i ftohtë shumë më gjatë se kube akulli. Nëse nuk mund të blini blloqe akulli, provoni këtë:
- Mbushni shishet plastike me ujë dhe ngrini ato për të formuar blloqe akulli. Kjo teknikë mund të jetë superiore ndaj akullit të zakonshëm, sepse kur shkrihet akulli, uji mbetet brenda shishes në vend që të shkrihet në të gjithë brendësinë e pijeve freskuese.
- Paketat e ngrira xhel janë gjithashtu një alternativë e mirë, e reusable, por ata janë shumë më të shtrenjtë kur krahasohet me metodën e shisheve të ngrira.
Paketimi i frigoriferit
Për të siguruar që ushqimi juaj të mbetet i ftohtë për aq kohë sa të jetë e mundur, mbajeni në frigorifer deri në minutën e fundit para se të largoheni nga shtëpia. Pastaj, kur të jeni gati për të goditur rrugën, hidhni pak ushqim nga frigoriferi në frigorifer.
Disa udhëzime për paketimin e pijeve freskuese:
- Praktika "LIFO": LIFO qëndron për "të fundit, së pari". Me fjalë të tjera, ushqimet e para të paketuara duhet të jenë ato që prisni të përdorni të fundit. Në këtë mënyrë ju nuk do të keni për të shkuar gërmimi nëpër pije freskuese për të gjetur artikujt që dëshironi. Ushqimet e para që përdorni do të jenë në krye. Kjo ju kursen nga detyrimi për të marrë sende nga frigorifer vetëm kështu që ju mund të merrni në sende të tjera.
- Pako e ftohtë: Ku të jetë e mundur, mbushni pije freskuese me ushqime që tashmë janë të ftohta ose të ngrira. Kjo i mundëson të ftohtit nga ushqimi i ngrirë që të ndihmojë të dridhen sendet e tjera në frigorifer.
Mbajeni frigoriferin tuaj të mbyllur
Mënyra më e mirë për të mbajtur freskinë cool është mbajtja e saj të mbyllur sa më shumë të jetë e mundur. Një mënyrë për të arritur këtë është përdorimi i ftohësve të veçantë: një për pije dhe ushqime dhe një tjetër për sendet që prishen.
Gjithashtu, mbani frigorifer nga dielli sa më shumë të jetë e mundur; duke mbuluar atë me një batanije mund të sigurojë izolim të mëtejshëm. Nëse je në plazh, mund të varrosësh frigoriferin pjesërisht në rërë dhe ta heshësh me një ombrellë plazhi.