Nëna ime do të bënte Pancakes Holandeze për Fëmijën të dielën në mëngjes kur isha fëmijë. Ata ishin një zbukurime e shijshme dhe e lehtë që ajo mund të bënte në më pak se njëzet minuta. Ajo do të tërhiqte tiganin e hekurt nga furra dhe skajet e tyre të bukura me gëzof do të lëshonin balonë mbi anët e tiganit. Ato duken kaq bukur dhe mbresëlënëse. Ata janë lloj si një crepe dhe një popover kishte një fëmijë. Foshnja hollandeze do të fillojë të deflacioni pothuajse menjëherë pas marrjes së saj nga furra, por koreja e bukur e artë dhe brendësia e gëzofëve do të mbeten lehtësisht të shijshme dhe do të shkrihen në gojën tuaj.
Më pëlqen që vetëm një tas dhe një kavan për ta bërë këtë mëngjes. Ajo ka potencialin për të ushqyer katër, por burri im dhe unë zakonisht e përfundojmë atë, është shumë mirë! Ju mund të shërbejnë atë të drejtë nga tigan gatuar gize. Ju gjithashtu mund të bëni këtë zbritje në një pjatë tavë ose në një furrë tjetër. Unë mendoj se hekuri i jep një aromë të këndshme dhe ndihmon në krijimin e kores së bukur të artë, por nuk është e nevojshme nëse nuk e keni atë.
Ky Foshnja holandeze përdor sheqer vanilje, lëng limoni dhe lustër me limon. Limoni me të vërtetë plotëson shijen eggy të zbritjes. Ju mund ta bëni lehtë me shije të tjera ose shtoni fruta të freskëta pasi të keni gatuar. Por unë vetëm adhuroj pancakes limon . Ata vetëm duket të shkojnë së bashku aq mirë! Këto pancakes shërbejnë më së miri menjëherë. Ata nuk ngrohen mirë dhe nuk janë aq të mirë kur shërbejnë të ftohtë. Sigurohuni që jeni gati për të ngrënë kur e hapni atë në furrë. Kur e tërhiqni atë, shërbejeni menjëherë me një ndihmë shtesë të lustrës së limonit dhe një sheqeri të vogël pluhur!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 vezë
- 1/2 filxhan qumësht të plotë
- 1/2 filxhan të gjitha miell qëllimi
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 filxhan sheqer (sheqer vanilje nëse ka)
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë çaji limon zest
- Për Glaze:
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 1 lugë çaji qumësht
- 1 filxhan sheqer pluhur
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 450 F
- Beat vezët dhe qumështi së bashku derisa të qetë.
- Shtoni miellin, sheqerin, shijen e limonit dhe vanilen dhe përziejeni derisa të mos ketë ndonjë gunga. Mix plotësisht dhe shpejt, duke u përpjekur për të formuar një fetë, nëse është e mundur.
- Vendosni një tigan në furrë me gjalpë ndërkohë që nxehet.
- Kur gjalpi është i shkrirë, derdhni qëlloj në tigan. Piqni për rreth 15 minuta deri sa të gëzohemi, të artë dhe jo të çuditshëm.
- Shkundni së bashku përbërësit për lustër. Hidhni lustër mbi fëmijën e nxehtë holandez dhe shërbejeni menjëherë. Ju gjithashtu mund të lartë me sheqer pluhur më shumë nëse ju dëshironi!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 399 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 175 mg |
| sodium | 427 mg |
| karbohidratet | 60 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |