Një mashtrim i thjeshtë kuzhine për të maksimizuar prodhimin e lëngut nga limonët dhe limet.
Këtu janë dy këshilla të shpejtë për të marrë lëng më nga limon tuaj dhe limes:
- Mikrovalë: Para prerjes së limonit ose gëlqeres, përdorni mikrovalë frutin e lartë për 20-30 sekonda ose deri sa të ngroheni. Ndërsa mikrovalë nxehet fryti nga brenda, kapsulat e lëngjeve shpërthen brenda frutave. Sapo fruti të jetë ftohur mjaftueshëm për të trajtuar (rreth 30 sekonda), fetë e hapur dhe lëngja si normale. Për shkak se shumë nga kapsulat e lëngjeve do të kenë shpërthyer, nevojiten më pak përpjekje për të nxjerrë lëngun.
- Roll: Roll limon ose gëlqere në countertop ndërsa aplikoni presion të butë. Kjo gjithashtu do të thyejë kapsulat e lëngjeve, duke e bërë më të lehtë nxjerrjen e lëngut pas prerjes së hapur.