Përkufizimi i çajit të zi
Çaji i zi "çaji" është çdo çaj , infuzion bimor ose zierje bimore e bërë me peppercorns zezë. Piperët e zinj (si piper i bardhë , piper i kuq, piper i kuq dhe peppercorns) përdoren më vete ose në blends për të bërë teas dhe infusions.
Çaji i zi piper është një ilaç i zakonshëm për kollitet dhe dhimbje të fytit në Ayurveda. Zakonisht bëhet me piper i zi dhe mund të shijohet me xhenxhefil , limon , mjaltë dhe përbërës të tjerë.
Një shembull popullor i një çaji piper të zi është masala chai , e cila shpesh përmban piper të zi.
Recetë të Çajit Bazë të Çajit
Marrja e çajit bazë të piperit të zi në shtëpi është i shpejtë dhe i lehtë. Ja se si.
përbërësit
- 2 gota ujë të filtruar
- 1 tsp. piper i zi terren fllad
- (opsionale) 1 Tbsp. mjaltë
- (opsionale) 1 tsp. lëng limoni (mundësisht shtrydhur fllad)
- (opsional) 1 lugë çaji me grirë ëmbëlsira të copëtuar
Directions
- Sillni ujë në një çiban.
- Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë dhe fikni nxehtësinë.
- Lejo të pjerrët për tre deri në pesë minuta.
- Shtrij në dy kriklla dhe pini ndërsa nxehtë.
Variant: Nëse dëshironi një çaj të fortë të piperit të zi, mund të lini të gjitha përbërësit përveç mjaltit të zier për disa minuta, pastaj fikni nxehtësinë dhe pjerrësinë. Shtoni mjaltin pasi të ndizni nxehtësinë ose pas lodhjes.
Përfitimet shëndetësore të Black Pepper
Për shekuj, piper i zi dhe lloje të tjera të piperit janë përdorur në Ayurveda dhe ilaçe alternative për reduktimin e radikaleve të lira, rritjen e qarkullimit, zvogëlimin e ngurtësise së përbashkët, lehtësimin e presionit të sinusit, promovimin e humbjes së peshës dhe balancimin e përmbajtjes së ujit të trupit.
Ju mund të mësoni për më shumë përfitime shëndetësore të ushqimeve me aromë , ose shikoni teas më të lartë të rekomanduar për detox , disa prej të cilave kanë piper si përbërës.
Duke kërkuar për më shumë mënyra për të përfshirë përfitimet e piper i zi në dietën tuaj? Brew disa peppercorns ose piper i zi terren me filxhan tuaj të ardhshëm të çaj ose infuzion bimor.
Më shumë Piper Drink recipes
Piper mund të zihet në ujë të ngrohtë ose të zier në qumësht si një ilaç themelor në shtëpi për disa nga sëmundjet e listuara më sipër. Përtej kësaj, piper mund të përdoret për të shtuar shije në një gamë të gjerë të pijeve, duke përfshirë teas dhe kokteje. Këtu janë disa receta pije me piper:
- Piper i zi dhe Bourbon Recipe Koktej (perfshi receten e thjeshte te shurupit te piperit te zi)
- Përzierja e përgjakshme me Mary Mix (me piper të zi)
- Çaj jeshil dhe piper i bardhë ëmbëlsirë Martini Recipe
- Margarita Recipe të Shëndoshë Me Peppercorns Gjelbër
- Masala Chai shtëpi me piper të zi
- Recipes Peppermelon Gin Koktej
- Piper i Ri dhe Recetë Elderflower Cocktail
- Red Pepper & Vodka Vodka Koktej Recipe
- Virgjëra Mari Recipes jo-alkolike për kokteje
Piper i zi gjithashtu ben nje aroma te madhe masala chai dhe mund te futet lehtesisht ne shumicen e recetave masala chai .
Gjithashtu i njohur si
Piper nigrum (emri latin / botanik), kaalii mirch (Hindi) , Hu Jiao (kinez)