Ky recetë fillestare e glukozës së gjalpës është përsosja e përsosur për një tortë apo cupcakes. Unë e dua këtë krem ëmbëlsirash në çokollatë cupcakes, ose të bëjë atë të acar një tortë shtresë, tortë tub, ose tortë fletë .
Ju mund të shtoni aromatizues të ndryshëm në këtë krem ëmbëlsirash dhe ju lehtë mund ta bojni atë që t'i përshtatet çdo rasti. Përbërësit mund të shkallëzohen lehtësisht për 2 ëmbëlsira ose 2 doza cupcakes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/3 filxhan gjalpë, zbutur
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 pound (3 1/2 filxhan) confectioners sheqer, analizohet nëse është organike ose ka gunga të dukshme
- 3 deri në 4 lugë qumësht ose krem të lehtë, ose të mjaftueshme për të bërë të butë dhe të përhapur
Si ta Bëni
- Në një tas përzierje mundi gjalpë, kripë dhe vanilje me një mikser elektrik deri në dritë dhe me gëzof.
- Shtoni sheqerin e konfeksioneve pak në një kohë, duke rrahur pas çdo shtese.
- Shto 3 lugë qumësht ose krem të lehta, duke rrahur deri sa të qetë.
- Mundo në më shumë qumësht ose krem derisa të arrihet qëndrueshmëria e dëshiruar e përhapjes dhe kremtimi është i përhapur.
Receta bën rreth 2 1/3 filxhanë të kremtimit, të mjaftueshme për të ngrirë majat dhe anët e një tortë 8-inch 2-layer ose një tub 10 inç ose tortë bundt.
Ose acar ose tub atë mbi rreth 1 duzinë cupcakes.
Këshilla dhe ndryshime
- Batch i vogël - Për një tortë të vogël, përdorni 3 lugë gjelle gjalpë, një majë kripë, 1/2 lugë çaji vanilje, 2 gota sheqeri të ëmbëlsirave dhe rreth 2 lugë qumësht ose mjaftueshëm për një përhapje të mirë ose konsistencë tubash.
- Gjalpë me gjalpë me gjalpë - Zëvendësojeni 1/4 lugë çaji ekstrakt bajame për vaniljen.
- Krem ëmbëlsirat - Zëvendëso qumështin me kafe të fortë.
- Chocolate Frosting - Shto 1/4 filxhan kakao pa pluhur të pjekur në përzierje me krem dhe përdorni sheqer pak konfeksionerë '.
- Mulliri me krem ëmbëlsirash - Zëvendësoni ekstraktin e vaniljes me 1/2 lugë çaji ekstrakt karamele. Shtoni disa lugë sheqerash të grimcuar karamele me mente në krem ëmbëlsin e përfunduar ose përdorni sheqerna të grimcuara në krye të cupcakes-it të ngrirë ose tortës.
- Lemon ose Orange Butter Frosting - Zëvendësoni qumështin ose kremin me lëng të freskët portokalli ose limoni dhe shtoni rreth 1/2 lugë çaji limoni të copëtuar me shkëlqim ose ngjyrë portokalli.
- Gjalpë me ngjyrë të copëzuar - Ngroheni gjalpin në një tigan mbi nxehtësinë e mesme deri në ngjyrë kafe të artë. Le gjalpë të ftohtë dhe pastaj të vazhdojë me recetë.
- Creme de Menthe Frosting - Zëvendësoni pak ose të gjithë qumështin me liker creme de menthe.
- Arrë karkaleca - Shtoni rreth 2 lugë arra të copëtuar finisht ose pecans në kremtim.
- Spicy Frosting - Shto 1/8 lugë çaji kanellë tokë dhe një majë secili prej arrëmyshk tokë dhe karafil terren.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Krem djathi me krem çokollatë
Çokollatë Kosi Krem ëmbëlsirash
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 208 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 19 mg |
| sodium | 3 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |