Kur kopshti juaj veror po prodhon më shumë kungull i njomë se sa mendoni se mund ta trajtoni, bëni këtë recetë për kungull të ulët të kalorive dhe shërbejeni së bashku me një gji të thjeshtë të pjekur në skarë për një darkë të shijshme gjatë verës. Një nga gjërat e mia të preferuara në lidhje me këtë recetë është se në muajt e verës së vonë, mund të hyj në kopshtin tim të oborrit dhe të grumbulloj shumicën e përbërësve!
Per Shërbyer Kalorive 34, Fat 2 gram, Carbs 3 gram, Pro 1 gram, Sodium 104 mg
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 Tbsp vaj ulliri ekstra-virgjër
- 1 Hudhra karafil, gjobë të grirë
- 1 Tbsp gjethe të freskëta të timonit
- 1 Tbsp copëtuar, rigon i freskët
- 1/4 lugë kripë
- 3 gota kungull i njomë, të prera në kube 1/4-inch
- 1 filxhan copëtuar, domate të freskët kumbull
Si ta Bëni
- Vendosni një tigan të madh, mbi nxehtësinë mesatare, dhe shtoni vajin e ullirit.
- Kur vaji nxehtë, shtoni hudhër, dhe kuzhinier për rreth 2 minuta, ose derisa hudhër bëhet lehtë browned. Shtojini gjethet e timonit, oreganën e copëtuar dhe kripën dhe gatuajini një minutë derisa herbs të bëhet aromatike. Pastaj shtoni kungull i njomë, dhe kuzhinier rreth 7 minuta, ose derisa kungull i njomë është tender-freskët.
- Tjetra, shtoni domate copëtuar, dhe kuzhinier për një shtesë 2 minuta, derisa domate është bërë, dhe çdo lagështi e tepërt është avulluar. Shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 78 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 107 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |