Unë kisha shumë fruta në dorë dhe kisha nevojë për një ëmbëlsirë pa pagesë për të marrë në darkën e Shabatit tonë një javë. Kështu që unë fillova të ngatërrohesha dhe të dilja me këtë Cake Sonnen Berry Cherry Cake. Më pëlqen mënyra se si ngjyrat shumëngjyrëshe theksojnë tortën e dendur, jo të ëmbël dhe mënyrën se si çdo kafshim ndryshon ndonjëherë pak nga tjetri, falë shumëllojshmërisë së manave dhe qershive.
Këshilla: Ju mund të ndryshoni frytet për t'iu përshtatur shijes tuaj ose asaj që keni në dorë - vetëm rrini në mes 1 1/2 deri në 2 gota dhe përpiquni të mbani pjesët me madhësi të ngjashme në qoftë se jeni duke punuar me fruta të copëtuara të gurit si kumbulla ose pjeshkë.
Një tjetër opsion i bukur dhe i shijshëm është të kaloni manaferrat dhe të përdorni një shumëllojshmëri të qershisë ëmbël dhe të thartë në ngjyra të ndryshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Fruta:
- 1 filxhan boronica (të freskëta ose të ngrira)
- 1/2 filxhan manaferra (të freskëta ose të ngrira)
- 1/2 filxhan qershi i veshur (të freskëta ose të ngrira)
- 1 1/2 lugë sheqer
- 1 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil
- Për tortë tortë:
- 1 1/2 gota / 190 g miell gjithandej
- 1 filxhan / 200 g sheqer
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/3 filxhan vaj
- 1/3 filxhan lëng portokalli
- 2 vezë të mëdha
- 1 1/2 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
1. Ngrohni furrën në 350 ° F. Zgjejni me lehtësi një tigan prej 8 deri 9 inç.
2. Në një tas të mesëm, hedhin së bashku boronica, raspberries, qershi, sheqer, kanellë dhe xhenxhefil. Le menjane.
3. Në një tas të madh, futni së bashku miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Shtoni vajin, lëngun e portokallit, vezët dhe vaniljen dhe përziejeni mirë me një lugë të fortë ose shulat elektrike vetëm derisa të jetë e qetë.
4. Derdheni kripën e tortës në pjekjen e përgatitur.
Sasi e vogël në mënyrë të barabartë me përzierje kokrra të kuqe, por të përpiqet për të shmangur marrjen e frutave pranë skajet e pan. Piqni në furrë të nxehur për 45 deri në 50 minuta, ose derisa tortura të jetë e artë, buron përsëri në prekje dhe një kontrollor i futur në qendër del jashtë pastër. Ftoheni në tigan mbi një pirg teli para se të shërbeni në temperaturë të ngrohtë ose në temperaturë dhome. Kënaquni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 224 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 90 mg |
| sodium | 391 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |