Shumica e njerëzve pëlqejnë byrek me kungull në vjeshtë. Cilësi e butë dhe erëza të ngrohta na kujtojnë traditat, kujtimet dhe festat e preferuara të rënies. Nuk mund të ketë sheqer më, por ende duan byrek me kungull? Kjo byrek pa kunguj të sheqerit ofron aromë të byrekëve të kungullit pa sheqer të dëmshëm.
Një fetë me byrek tradicionale të kungullit ka rreth 323 kalori dhe rreth 25 gram sheqer. Për fat të mirë, ka shumë bakers atje që duan të eksperimentojnë dhe kanë krijuar disa receta që plotësojnë disa udhëzime diete - ose janë thjesht të shëndetshme, për të filluar me të.
Receta përdor një ëmbëlsues artificial në vend të sheqerit. Me të gjitha alternativat e sheqerit në treg sot, ndoshta mund të gjeni atë që punon më së miri në këtë recetë. Splenda, Truvia ose ndonjë ëmbëlsues artificial i grimcuar do të punojnë. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni gjysmën e një ëmbëlsuesi artificial dhe gjysmën e sheqerit të vërtetë për të shkurtuar përmbajtjen e sheqerit. Ëmbëlsirat e lëngëta, mjalti, ekstrakti i maltit të elbit dhe shurupi i agave janë përdorur gjithashtu si sheqer i vetëm në disa receta.
Kungull i shëndetshëm me kungull
Duke kërkuar për disa mënyra për të bërë byrek me kungull më të shëndetshëm? Provoni çdo ose të gjitha këto ide:
- Provoni qumësht kokosit në vend të qumështit të avulluar
- Bëni një kore të zambakut në vend të një kore tradicionale të pastë
- Merrni edhe më shumë krijues me alternativat e sheqerit dhe përdorni një kombinim të shurupit të pastër të panjeve dhe stevia të vaniljes.
- Mbylle krem whipped me yndyrë të plotë. Përzgjidhni një varietet të sheqerit ose pak yndyrë, ose mos shtoni ndonjë në krye.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Pastiçin e pies 9 inç
- 16-ons mund të kunguj
- 12-ons mund
- qumesht i avulluar
- 3 vezë
- 3/4 filxhan ëmbëlsues artificial
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji
- kanellë *
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil *
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk *
- 1/8 lugë çaji karafil *
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 425 F.
- Beat kungull, qumësht dhe vezë. Mundo në pjesën tjetër të përbërësve.
- Hidh në pan cake pjekur.
- Piqni për 15 minuta.
- Ulja e ngrohjes në 350 F.
- Piqni për 40 minuta ose derisa thika futur pranë qendrës del të pastër. Ftohtë në një raft teli.
- Shërbyer me krem whipped pa sheqer.
* Ose 2 lugë çaji me erëz me byrek me kungull
Pasi të bëni recetë, mund të dëshironi të luani rreth me llojin e ëmbëlsuesit artificial që përdorni.
Disa kanë një shije pas që mund t'ju shqetësojë juve ose të tjerëve që hanë byrek.
Gjithashtu mos harroni se disa zëvendësues të sheqerit mund të jenë pak a shumë të ëmbël se sheqeri aktual, prandaj lexoni me kujdes udhëzimet. Në disa raste, përdorni vetëm gjysmën e shumës se sa me një sheqer tradicional.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 276 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 90 mg |
| sodium | 154 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |