Kjo është një salcë e thjeshtë me boronicë të gatuar gatuar të ngadalshëm. Me vetëm katër përbërës dhe një sasi të vogël uji, salçi i boronicës - ose shijon - merr vetëm disa minuta për t'u përgatitur, dhe në shtëpi është pothuajse gjithmonë më mirë se sa të konservuar. Në këtë rast, definitivisht është më mirë.
Shërbyer këtë portokall boronicë shijoni përzierjen me Falënderimin tuaj ose darkën e Krishtlindjeve dhe sigurohuni që të ruani disa për mbetjet.
Nëse keni pak pak kastrave të mbetura nga pushimet, kjo është një mënyrë e mirë për t'i ruajtur ato. Bëni shijen e boronicës dhe ngrini në kontejnerë të vegjël. Është e mrekullueshme me një darkë pule ose me rosto derri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 portokall i madh
- 1 qese (12 ounces) Kastrati, shpëlarë dhe kapur mbi
- 1 filxhan sheqer
- pinch kanellë
- 3 lugë ujë
Si ta Bëni
- Zest oranges duke përdorur një rende microplane ose rende kuti.
- Pritini lëvozhgën e jashtme të mbetur dhe hidhni poshtë.
- Pritini pjesët e ngjyrosura të portokallit në copa të vogla dhe shtoni në tenxhere të ngadalshëm së bashku me kastravecat, sheqerin, kanellën dhe shijen e portokallit.
- Shtoni 3 lugë uji.
- Mbulo dhe kuzhinier në LARTË për rreth 2 orë.
- Shërbyeni shijimin me një Falënderim apo darkë të Krishtlindjeve. Ëmbëlsia gjithashtu shkon mirë me pulë, gjeldeti, mish derri ose proshutë. Dhe mos harroni mbetjet! Shërbyer atë me croquettes turqi apo sanduiçe, ose së bashku me gjeldeti dhe lëng mishi i mbetur.
- Salcë e mbetur e boronicës mund të mbahet në një enë hermetike në frigorifer deri në 1 javë.
Këshilla dhe ndryshime
- Shtoni rreth 1/2 filxhan pecans copëtuar rëndë në shijon për disa cilësi dhe aromë shtesë.
- Shtoni rrush të thatë ose rrush të thatë në përzierje, ose kajsi të thara të imëta.
- Xhenxhefil i copëtuar ëmbëlsuar bën një shtesë të këndshme për një shije të boronicës.
- Double ose triple recetë dhe ngrirë atë në kontejnerët hermetik në pjesë 1-filxhan. Freeze për deri në 1 vit.
- Për të shkrirë salcën e boronicës ose të shijoni, hiqni atë nga frigorifer dhe të ngrini brenda natës ose të vendosni enën në një tas me ujë të ftohtë. I vura një filxhan të rëndë ose një tas tjetër mbi të për ta mbajtur enën të zhytur.
- Shto salcë e mbetur boronicë në salcë Barbecue.
- Ngroheni dhe rrokni mbi akullore, kula me gjilpërë, ose një buding të thjeshtë.
- Përhapeni mbi ju biskota, pancakes ose waffles.
- Shtoni pak gjalpë të zbutur ose krem djathi për një përhapje të shijshme për bukë të shpejtë ose muffins.
- Shto salcë boronicë në kos të thjeshtë ose kos të vaniljes për aromë dhe ngjyrë shtesë.
- Shtimi i salcut të boronicës në një krem ëmbëlsirë bazë ose krem whipped, do të bëjë atë rozë dhe shtoni disa shije frutash.
- Shijen e kastravecit shkon mirë me mollë. Shto atë në applesauce, këpucare mollë, ose byrek me molla mbushje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 21 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 0 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |