Provoni këtë recetë të errët të gjelbër të stilit gjerman, kur herën tjetër kërkoni një ushqim të papërpunuar dhe të gjallë të lakër lakër. Kjo është një ushqim i shëndetshëm vegjetarian, vegan dhe ushqim i gjallë, i përshtatshëm për të gjithë në një dietë të ushqimit të papërpunuar, një dietë vegan ose dikush tjetër që vetëm përpiqet të hajë një dietë që është e freskët me lakër të gjelbër, lakër të purpurta, karrota dhe vajra të ftohtë. është pak më e shëndetshme dhe më e ulët në kalori. Me përbërës të gjithë-natyror dhe asgjë të përpunuar, kjo skelet thjeshtë e papërpunuar është gjithashtu gluten-free.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 kokë lakër jeshile
- Lakër vjollcë 1/2 kokë
- 2 karrota, i integruar
- 1/3 filxhan uthull musht molle
- 1 1/2 lugë çaji mustardë tokësore
- 1/2 filxhan vaj ulliri të ftohtë të shtypur ose vaj farë liri
- 1/2 lugë çaji
- agave nektar
Si ta Bëni
- Kombinoje lakër dhe karrota në një tas të madh.
- Në një tas të veçantë të vogël lëvizni së bashku uthull, mustardë, vaj dhe agave deri në formë të butë salcë, dhe derdh mbi lakër dhe karrota.
- Mix deri mirë kombinuar.
- Shtoni kripë dhe piper në shije.
- Gëzoni si pjatë anësore ose si një drekë të lehtë ose të lehtë.
Shënime
- Lakra, sidomos kur hahet të papërpunuara si në këtë recetë slaw, është një ushqim shumë i shëndetshëm. Lakra është një perime cruciferous, e cila është gjetur të ketë përfitime parandaluese të kancerit. Llojet e ndryshme të lakrës kanë përfitime të ndryshme shëndetësore, kështu që kombinimi i lakrës së gjelbër dhe të purpurt në këtë recetë të skllavit të parë rrit përfitimet shëndetësore.
- Kjo recetë e skllavit të papërpunuar bën thirrje për vaj të shtypur të ftohtë, i cili mund të jetë më i lartë në lëndë ushqyese sesa vajrat e prodhuara me metoda të tjera. Përdorimi i nxehtësisë për nxjerrjen e vajit nga fara, frutat, arra dhe perimet prodhon më shumë vaj, por ky proces gjithashtu degradon shijen e vajit dhe vlerën ushqyese. Vaj i shtypur me ftohje nxirret duke thyer farën ose arrë dhe duke e detyruar vajin me një shtyp që nuk përdor ngrohjen dhe i lejon lëndët ushqyese të mbeten të paprekura.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 214 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 88 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 4 g |