Kjo është një supë e lehtë e gaforre e bërë me cilësi të mirë, qumësht, qumësht dhe krem të avulluar. Një sasi e vogël e arrëmyshk dhe disa qershi të thatë shtoni shije plotësuese në supë.
Shërbyer këtë supë me crackers oyster ose saltines.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 filxhan crabmeat, flaked dhe zgjedhur
- 2 gota qumësht
- 2 gota gjysmë e gjysmë ose qumësht të avulluar
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 2 shirita të lëvozhgës së limonës
- 1/4 lugë çaji terren arrëmyshk, ose për shije
- kripë dhe piper
- 2 lugë sherry të thatë
- 3 lugë miell misri të përzier me 4 lugë ujë të ftohtë
Si ta Bëni
Kombinoje të gjithë përbërësit përveç qershisë dhe thërrmuesve të grirë në tenxhere të ngadaltë; llokoçis për përzierjen e përbërësve. Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 3 deri në 5 orë. Pak para se të shërbejnë, nxisni shishen.
Shtoni përzierjen e misrit, kthehuni në të lartë dhe gatuajini për një tjetër 10 deri në 15 minuta, ose deri pak të trashë.
Bën rreth 6 deri në 8 servings. Si një variant, shtoni karkaleca gatuar në këtë supë rreth 30 minuta para se të shërbejnë kohë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 193 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 50 mg |
| sodium | 231 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 10 g |