Kjo supë e thjerrëzave është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe gatuan pa duar në tenxhere të ngadaltë. Përdorni proshutë ose proshutë të mbetur në këtë supë të shijshme.
Shërbyer me bukë me gjalpë ose biskota për pirja të freskëta jugore për një drekë ose darkë të shijshme ditore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota thjerrëza
- 1 deri në 1 1/2 gota proshutë të kuqërremë
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1 fletë gji
- 2 brinjë selino, copëtuar
- 1/2 filxhan karrota diced
- 1 hudhër karafil, i grirë
Si ta Bëni
- Shpëloni thjerrëzat nën ujë të ftohtë; ikni mirë.
- Kombinoje thjerrëzat dhe përbërësit e mbetur me 2 litra ujë në tenxhere të ngadalshëm.
- Cook në të ulët, të mbuluara, 8 deri në 10 orë.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings dhe shërbejnë.
Këshilla të ekspertëve
- Shto 1 lugë gjelle majdanoz të freskët të copëtuar në supë vetëm para se të bëhet.
- Shtoni rreth 1 filxhan spinaq të copëtuar, shkurre, ose chard zvicerane në supë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 144 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 44 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 9 g |