Kielbasa, lakër turshi, dhe mollë feta bashkohen në këtë gjellë të shijshme të ngrirë. Është një vakt i madh për një ditë të ftohtë dhe përgatitja është një meze.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces lakër, qese ose mund
- 1 kile
- kielbasa ose suxhuk i tymosur
- 3 gatim mollë, peeled, cored, dhe feta
- 1/2 filxhan mbushur sheqer kafe
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1/2 lugë çaji fara qimnon, opsionale
- 2/3 filxhan lëng molle ose musht molle
Si ta Bëni
- Piqem lakër turshi; thahet dhe shtrydh e thatë. Vendi gjysma e lakër turshi në një tenxhere të ngadaltë.
- Pritini suxhuk në gjatësi prej 2 inç. Vendi në tenxhere të ngadaltë. Vazhdoni të shtoni në tenxhere të ngadalshëm, mollë, sheqer kafe, kripë dhe piper. Sasi e vogël me fara qimnon, nëse përdorni. Top me lakër turshi të mbetur. Shto lëng molle. Mos e nxisni përzierjen.
- Mbuloni dhe gatuajini të lartë për 3 deri në 3-1 / 2 orë ose më të ulëta për 6 deri në 7 orë, ose derisa mollët të jenë të tenderit. Llokoçis para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 487 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 1.450 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 13 g |