Kjo sallatë e gjallë e pulave dhe orizit është një drekë e shijshme ose darkë, e përkryer për çdo ditë të javës. Është një sallatë e shkëlqyer e piknikëve!
Kam përdorur një gjoks pule të grirë që kam marrë në një ushqim lokal, por mund të përdorni një pulë rotisserie ose pulën tuaj të pjekur ose të pjekur në sallatë. Do të ishte mirë edhe me Turqinë. Sallata është gjithashtu shumë e shkathët. Më poshtë janë dhënë disa variacione dhe shtesa të mundshme. Shtimi im i preferuar për çdo sallatë pule është pecans thatasted .
Shërbejeni sallatën në zarzavate të përziera të sallatës ose gjethe të maruleve të romaine së bashku me domate të freskëta të feta, ose përdorni atë për të mbushur domate ose speca të vogla.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhanë oriz (gatuar dhe ftohur)
- 1 1/2 gota selino (diced)
- 1 1/2 filxhan pule (gatuar, diced)
- 1 1/2 gota bizele (Anglisht, i gatuar)
- 2 lugë qepë (copëtuar imët)
- 1 1/2 lugë gjelle pimiento (diced)
- 3/4 deri në 1 filxhan majonezë
- 3/4 lugë çaji kripë (ose të shijoni)
- 1/4 lugë çaji piper i zi
- 4 deri në 6 gota sallatë sallatë (ose marule copëtuar)
- Garniturë: ullinjtë pimiento-mbushur
Si ta Bëni
Vendos orizin e ftohur në një tas të madh që shërben. Shtoni selino diced, diced pulë gatuar, dhe bizele gatuar dhe ftohur. Llokoçis në qepë copëtuar finely dhe pimiento. Butësisht hedh për të kombinuar përbërësit tërësisht.
Llokoçis në 3/4 filxhan majonezë. Shtoni më shumë majonezë, sipas dëshirës, të njomosoni dhe të shijoni sallatën.
Shijoni dhe shtoni kripë, sipas nevojës, së bashku me 1/4 lugë çaji piper të zi terren.
Hidhni sallatë në zarzavate të përziera ose marule të copëtuara dhe zbukuroni me pimiento ullinj të mbushur. Shërbyer me feta domate, tranguj, avokado.
variacionet
- Shtoni 1/2 filxhan pecans copëtuar copëtuar ose bajame në sallatë së bashku me pulë.
- Zëvendëso pulën me gjeldeti të gatuar me diced.
- Zëvendësoni orizin me grurë bulgur të gatuar ose një kokërr të ngjashëm.
- Hiqni qepët ose zëvendësoni ato me qepë të copëtuar të gjelbër ose qepë të kuqe.
- Zëvendësoni pimientos me dics me 2 deri 3 lugë speca të kuqe të copëtuara të kuqe nga një kavanoz ose përdorni piper të kuq ose të gjelbër të kuqërremë.
- Replace të gjitha ose një pjesë të majonezë me kos grek, dhe shtoni pak lëng limoni, për shije.
- Shtoni disa lugë proshutë të gatuar të shkrirë për disa shije të madhe tymore.
- Zë një suxhuk të butë të tymosur dhe të tharë, dhe shtoni atë në përzierjen e pulave për të ndriçuar dhe për t'i dhënë disa shije Louisiane.
- Shtoni rreth 1/4 copë proshutë të imët.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 632 |
| Fat i shëndoshë | 36 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 83 mg |
| sodium | 590 mg |
| karbohidratet | 46 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 28 g |