Kjo tavë me patate të skuqura merr aromë dhe ngjyrë shtesë nga disa proshute, karrota, qepë të gjelbër, dhe selino. Djathi shtohet në salcë për të bërë një pjatë të përzemërt që do të shkojë me çdo vakt.
Piqni këto patate të shijshme të shijshme për një darkë të përditshme ose t'i merrni me vete në darkë.
Ndjehuni të lirë të përdorni më pak perime. Shtoni një copë bukë të thekur, në qoftë se dëshironi. Shih këshilla për udhëzime.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 paund patate peeled, feta thinly, rreth 6-8 gota patate feta
- 3 lugë
- gjalpë ose margarinë
- 1/2 filxhan selino copëtuar
- 6 qepë të gjelbra, me rreth 3 inç të gjelbra të gjelbra, copëtuar
- 1/2 filxhan karrota copëtuar
- 1 deri në 1 1/2 gota diced proshutë gatuar
- 3 lugë miell
- 1 1/4 në 1 1/2 gota qumësht
- 1 1/2 filxhan copëtuar djathë çedër, i ndarë
Si ta Bëni
- Në një tigan, shkrihet gjalpi për ngrohje mesatare; shtoni selino, qepallat, karrota dhe proshutat.
- Saute, nxitje shpesh, derisa perimet janë të tenderit.
- Add miell, nxitje deri mirë përzier.
- Gradualisht shtoni 1 1/4 gota qumësht, nxitje vazhdimisht.
- Vazhdoni të gatuani, vazhdimisht nxitje, derisa përzierja është flluskë; shtoni 1 filxhan djathë.
- Cook deri sa djathi është i shkrirë; shtoni më shumë qumësht nëse përzierja është shumë e trashë.
- Në një tavë 2-rresht, vendosni një shtresë patate, një shtresë salcë, pastaj përsëritni shtresa. Piqni në 325 F për 45 minuta; lartë me 1/2 filxhan djathë të mbetur dhe piqni për rreth 10 minuta më shumë, ose derisa djathi të shkrihet.
Këshilla të ekspertëve
- Kombinoje 1 gotë crumbs bukë të butë me 2 deri 3 lugë gjalpë të shkrirë. Sasi e vogël e thërrmijave mbi djathin në krye.