Një përzierje e thjeshtë e bimëve dhe erëzave stinon këtë tilapia të butë, dhe ajo fiton aromë edhe më shumë nga një majonezë e shijshme e pjekur e kuqe piper. Vërshëllen disa nga përzierja e shijshme e majonezës mbi çdo shërbim ose shërbejnë në anën për familjen ose miqtë për të përdorur si ata ju lutem. Nëse ju pëlqen një nxehtësi, shtoni pak salcë Sriracha, piper kajsi, ose salcë të nxehtë në majonezë.
Kjo recetë tilapia është e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur dhe bakes në aq pak sa 15 minuta. Seasonings dhe përzierje majonezë japin fileto të butë peshku shpërthim të aromë ata kanë nevojë.
Përdorni spezet e ziera të kuq nga një kavanoz ose bëni vetë. Shih këshilla më poshtë recetës për disa mënyra për të pjekur specat në shtëpi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Peshqit:
- 1 lugë çaji piper i kuq
- 1/4 lugë çaji qepë pluhur
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
- 1/4 lugë çaji trumzë të thata gjethe
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- 8 deri në 10 fileta tilapia, rreth 3 deri 4 ounces secila
- 1 deri në 2 lugë gjalpë të shkrirë ose gjalpë me salcë me shije të papërpunuar
- Për Majonezin e Pjekur Red Pepper:
- 1/2 filxhan majonezë
- 3 lugë copëtuar specat e ziera të kuq të pjekur (shih më poshtë)
- 1/2 lugë çaji lëng limoni
- Pluhur hudhër dash
- Dash qepë pluhur
- kripë, shije
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 400 F. Bëni një pjekje të pjekjes me fletë metalike dhe llak me llak për gatim.
- Kombinoje paprika, 1/4 lugë çaji pluhur qepë, 1/4 lugë çaji hudhër pluhur, 1/4 lugë çaji trumzë, 1/4 lugë çaji kripë, dhe piper.
- Organizoni tilapinë në fletën e pjekjes; rreshkisni me një sasi të vogël gjalpë të shkrirë ose lani lehtë me llak me gjalpë dhe spërkatni fileto në mënyrë të barabartë me përzierjen e erëzave.
- Piqni për 15 deri në 20 minuta, deri sa të gatuar dhe peshqit të thekon lehtë me një pirun.
- Ndërkohë, kombinoni majonezë, piper të copëtuar të kuq, lëng limoni, pjatë ose qepë dhe pluhur hudhre në një blender (ose përdorni një blender zhytjeje ose shkop). Përzier deri sa të qetë. Shtoni kripë në shije dhe shërbejeni me peshkun.
Si të piqem Bell Peppers
Metoda Broiler: Ngroheni broilerin në nxehtësi të lartë dhe lini një fletë pjekjeje me fletë metalike. Vendi speca të tërë në fletë pjekje (sa më shumë që ju pëlqen). Lani specat për rreth 7 deri 10 minuta disa centimetra nga burimi i nxehtësisë, duke u kthyer disa herë në të gjitha anët. Menjëherë hiqni specat e djegura në një tas. Mbuloni enën dhe lëreni specat të qëndrojnë për rreth 15 deri në 25 minuta, ose derisa të ftohtë të mjaftueshme për të trajtuar, Avulli do të liroj lëkurat. Lani peppers dhe përdorni në recetë.
Gazi i gazit ose Grilli: Kthejeni zjarrin ose skarë (gaz ose qymyr) në të lartë dhe vendosni një piper të tërë direkt në flakë. Duke përdorur darë, kthejeni atë disa herë, derisa të gjitha palët janë djegur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 307 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 98 mg |
| sodium | 296 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 34 g |