Nëse jeni duke kërkuar një ide të vakteve për një ditë veçanërisht të zënë, mos kërkoni më tej. Kjo byrek me djathë është një familje e testuar dhe e aprovuar një vakt që është i sigurt për të kënaqur edhe familjen më të mahnitshme.
Një kore e ngrirë byrek ose një fletë frigoriferike e ftohtë e bën këtë byrek super të shpejtë dhe të lehtë. Ose bëni një kore të bërë në shtëpi nëse keni kohë. Kjo pastë e procesorit të ushqimit nuk merr më shumë se rreth 5 deri në 10 minuta për të rregulluar. Viçi terren dhe disa toppings tipike djathëburger e bëjnë atë shije si një hamburger me djathë. Mbushja e mishit të tokës përfshin feta delikate, ketchup, dhe mustardë. Cheddar copëtuar apo cheddar djathë jack është e klasës së parë për këtë byrek i këndshëm.
Për një version më të lehtë, bëni torta me kofshë të gjelit të Turqisë. Receta bën thirrje për djathë djathë çedërsh, por ndjehen të lirë për të përdorur djathë amerikan, cheddar, ose një përzierje cheddar dhe mozzarella.
Shijoni byrek me djathë Burger me patate të skuqura ose patate të pjekura, misër, dhe një sallatë hedhur ose coleslaw për një drekë apo darkë të kënaqshme familjare.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 guaskë me byrek prej 9 inç (i ngrirë ose i bërë në shtëpi, i papërkulur)
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 1 karkalec viçi terren
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar)
- 2 karafil hudher (grirë)
- 1 lugë çaji
- erëza Burger (ose një përzierje biftek erëza)
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
- 1/4 filxhan bukë e thjeshtë bukë *
- 2 vezë të mëdha
- 2 lugë Diajon mustardë (ose një mustardë e preferuar gustator)
- 2 lugë gjelle ketchup
- 3 lugë Salcë Worcestershire
- 6 kopra turshi feta (copëtuar)
- 1 1/2 filxhan çaj djathë shredded jack (ndarë)
- Opsionale: Domate me feta
- Opsionale: 6-8 shirita të gatuar të proshutës
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 375 F.
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Rrisni viçin e terrenit në tigan dhe shtoni qepën e copëtuar. Cook deri qepë është i tejdukshëm dhe viçi terren nuk është më rozë, nxitje të vazhdueshme. Zhdumë yndyrën e tepërt.
- Për përzierjen e viçit dhe qepë, shtoni hudhër të grirë së bashku me shijen e biftekut ose burger, kripë, piper dhe bukëpjekje. Hiqni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë për të ftohur pak.
- Në një tas të mesëm, lëvizni vezët me mustardë, ketchup dhe salcë Worcestershire. Llokoçis në turshi copëtuar copë, në qoftë se duke përdorur.
- Llokoçisni përzierjen e vezës në përzierjen e mishit të ngrirë të terrenit. Shtoni rreth 1/2 filxhan djathë dhe llokoçisni për përzierje.
- Pakeni përzierjen e mishit dhe djathit në predhë me byrek dhe piqni për 30 minuta.
- Top me domate feta dhe proshutë, nëse përdorni, dhe pastaj të lartë me djathë të mbetur copëtuar.
- Piqini byrekët e hamburgerit për 5 deri në 10 minuta më shumë, ose derisa shija e djathit të jetë shkrirë dhe koreja ka njollosur.
* Nëse përdorni bukëpjekje të kalitur, zvogëloni kripën në 1/4 lugë çaji.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 386 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 166 mg |
| sodium | 1.448 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 34 g |