Këto oystere të pjekura të bukura janë të salallazuara me një thërrime të bimëve me vaj. Një lëng limoni shton zing në oysters, dhe crumbs panko të bëjë të klasës së parë crunchy shtesë.
Një shtresë kripë guri ose oriz i papjekur e mban predha gocë deti nga rënia në tryezë.
Nëse preferoni një shumëllojshmëri të bimëve, merrni në konsideratë gjethe të freskëta të thyera ose majmunë të freskët. Për shijen e hudhrave, shih këshilla dhe variacionet poshtë recetës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 duzinë kampe të freskëta (në guaskë)
- 1 gjalpë ngjit (8 lugë, zbutur, ndarë)
- 3/4 copë bukë panko bukë
- 2 lugë gjelle me kikirikë (copëtuar imët)
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë çaji limoni zest (i imët i integruar)
- Opsionale: paprika e ëmbël
- Garniturë: majdanoz i freskët i copëtuar
- 2 deri në 3 litar limoni (për të shërbyer)
Si ta Bëni
Ngrohni furrën në 425 ° F (220 ° C / gaz 7). Shtoni një shtresë kripë shkëmbi në një fletë të pjekur me rimesë, ose zëvendësoni orizin e thatë dhe të papjekur. Kjo do të mbajë predha gocë deti nga wobbling.
Pastroni predhëzat e gocave me një furçë të ashpër. Me kujdes ngjitni oysters mbi një tas (për të kapur ndonjë lëng që mund të dalë jashtë). Run thikë përgjatë pjesën e poshtme të shell për të liruar gocë deti, Nëse disa nga pijet alkoolike nuk derdhet, kthejnë atë në shell fund.
Hidhni predha të mëdha dhe vendosni oysters me lëngun e tyre në pjekjen e përgatitur.
Shihni Si të Kumboni Oysters
Në një tigan mbi nxehtësi të mesme, shkrihet 4 lugë gjalpë. Shto thërrimet panko dhe kuzhinier, nxitje, derisa crumbs janë të lehtë browned.
Në një tas, kombinoni 4 lugët e mbetura të gjalpit të zbutur me qukapikët e copëtuar, lëng limoni dhe shijen e limonit.
Krye çdo kameri me një lugë çaji të vogël të gjalpë dhe përzierje me chives dhe pastaj spërkat çdo një me crumbs butter panko.
Nëse dëshironi, përfundoni me një spërkatje të lehta të paprikave.
Piqem oysters në furrë preheated për rreth 8 deri në 10 minuta, ose derisa oysters janë të gatuar dhe të klasës së parë është kafe e artë.
Sasi e vogël me majdanoz të copëtuar të freskët dhe të shërbejë me kroje limoni.
Këshilla dhe ndryshime
Hudhra dhe barishte Oysters i pjekur - Shto një karafil të hollë të hudhër të hollë në gjalpë në tigan. Cook në gjalpë për 1 minutë para se të shtoni crumbs panko, dhe pastaj të vazhdojë me recetë.
Herb i pjekur në skarë dhe gocë oysters - Ngroh paraprakisht vuaj në nxehtësi të lartë. Përgatitur oysters pas recetë më sipër. Vendoseni tiganin në skarë, mbyllni kapakun dhe ngrini rreth 6 deri në 8 minuta.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 422 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 136 mg |
| sodium | 312 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 18 g |