Cookies Toll House janë në mënyrë të qartë recetë të preferuar të çokollatës së Amerikës për cookie. Ky është një version i preferuar i recetave origjinale dhe i bën cookies të mëdha, të qeshura në qendër, të freskëta në skajet e çokollatës .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota
- miell gjithandej
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji kripë
- 1 filxhan gjalpë (e butë)
- 3/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe (e mbushur)
- 3/4 filxhan sheqer
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 vezë të mëdha
- 2 filxhanë çokollatë të errët ose gjysëm të ëmbël
- 1 filxhan arra (copëtuar)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 F.
- Shosheni miellin, sodën e pjekjes dhe kripën në një tas të vogël. Në një tas të madh dhe duke përdorur një mikser elektrik, krem së bashku gjalpë, sheqerna, dhe ekstrakt vanilje. Mundeni në vezë, një në një kohë, dhe rrahni mirë pas çdo shtese. Mundo në përbërësit e analizuar derisa të përzihet. Llokoçis në patate të skuqura çokollatë dhe arra.
- Hidhni brumin me pjesë prej 1/4 copë rreth 3 inç larg në fletët e pjekura të cookies. Piqni për 11 deri në 13 minuta, ose derisa të keni kafe të artë rreth skajeve. Vendosni fletët e biskotave në rafte teli për të ftohur për 2-3 minuta, pastaj transferoni cookies në raftet për të ftohur plotësisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 268 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 70 mg |
| sodium | 156 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |