Gjalpë badiava dhe sanduiçe pelte, ushqimi i fundit i rehati, bëhet një cookie mitik në këtë recetë. Çfarë mund të jetë një rostiçeri më i mirë me një gotë të ftohtë qumështi
Zgjidhni pelte tuaj të preferuar, jam, ose ruan për mbushjen. Sigurisht, ju mund të shkoni me bllokim klasik të luleshtrydheve, por pse të mos përziheni? Ju mund të përdorni edhe disa lloje të ndryshme të bllokimit për të njëjtën grumbull cookies. Pastaj ju dhe mysafirët tuaj do të duhet të mostrës çdo një. Nëse keni një grumbull të atyre kavanozëve të vegjël nga xhevahiret e dhurata, etj, mund të jetë një mënyrë e thjeshtë për t'i përdorur ato.
Këto janë biskota të bukura për të marrë si pjesë e një shkëmbimi cookie pushimi nëse mund t'i rezistoni duke i mbajtur të gjitha me veten. Është gjithashtu një recetë e këndshme për të bërë me fëmijët, të cilët do të kënaqen duke bërë kopje të gishtave në cookie dhe duke e mbushur me bllokim.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 3/4 filxhan miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 1 filxhan sheqer (i bardhë i grirë)
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 1/2 gota gjalpë badiava (të butë)
- 1/2 filxhan / 1 gjalpë shkop (në temperaturë dhome)
- 1/2 filxhan mjaltë
- 2 lugë qumësht
- 1/2 filxhanë frutash (ose pelte ose bllokim)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 F. Linja dy fletë pjekje me shtresat e pjekjes Silpat ose letër pergamene.
- Në një tas të madh, kombinoni miellin, sheqerin, sodën e pjekjes dhe kripën derisa të përzihet në mënyrë të barabartë. Shto gjalpë badiava dhe gjalpë.
- Duke përdorur një mikser, përzierje me shpejtësi të mesme deri në thërrime, rreth tre minuta. Shto mjaltë dhe qumësht. Mix deri brumë të kombinuar tërësisht. Përzierja do të jetë shumë e trashë.
- Roll brumë në topa rreth 1 inç në diametër.
- Duke përdorur gishtin ose gishtin tuaj, shtypni një gjilpërë në qendër të secilës top, dhe vendosni çdo top 2 inç larg në fletën e pjekjes.
- Plotësoni çdo cookie me pelte, jam, ose ruan. (Një shishe me shiringë të ariut të ripërdorur me mjaltë punon mirë për këtë qëllim.)
- Piqni për 10 deri në 12 minuta, derisa skajet e biskotave të pakëzuara lehtë.
- Hiqni cookies nga furra dhe le cookies pjekur cool për 10 minuta. Pastaj hiqni cookies në racks për të ftohur plotësisht.
- Dyqani gjalpë badiava dhe biskota të pelte në një enë hermetike.
Nëse preferoni të shmangni sheqernat dhe përbërësit e tjerë në gjalpë me badiava komerciale, kërkoni një dyqan ushqimor që ka një rresht ushqimesh të mëdha, ku ju mund të bluani gjalpin tuaj badiava nga kikirikë të thjeshtë. Është e lirë dhe ju do të keni gjalpë të pastër badiava për t'u përdorur për recetë. Ju mund të përdorni gjalpë chunky badiava nëse ju pëlqen copa shtesë të badiava në cookies.