Këto biskota me çokollatë të bollgur me bollëk kanë një cilësi mrekullisht të butë që i bën ata të përsosur për të zhytur në një gotë të gjatë të qumështit të ftohtë (ose vetëm për të ngrënë pas shkollës). Më pëlqen ta bëj këtë recetë për biskota të bollgur me çokollatë për ngjarjet shkollore ose kur fëmijët kanë miq, sepse e di se do të zhduken shpejt. Këto janë bërë me vaj kokosit kështu që ata janë të qumështit të lirë, një recetë e madhe që të ketë në dorë nëse dikush që njihni ka një alergji të qumështit. Por nëse është kështu, sigurohuni që të gjeni një çokollatë të çokollatës pa qumësht për të pjekur me të tilla si Enjoy Life Chocolate Chips ose Sunspire).
Vaj kokosit është bërë një përbërës popullor në pjekje. Mbeten deri në temperatura të larta dhe është një zëvendësim i madh për shkurtimin, vajin, margarinë dhe vajin e perimeve. Shton një butësi të caktuar dhe aromë të ëmbël duke shtuar lagështi në muffins, scones dhe ëmbëlsira. Provoni këtë bukë të freskët me banane me vaj kokosit ose bare me bollëk të kardamit mango .
Ju mund të përdorni gjithnjë cookies më shumë në jetën tuaj, por sigurohuni që të provoni këtë recetë të kripës së çokollatës me çokollatë me gjalpë badiava - e cila kombinon deliciously tre shije të mëdha cookie në një!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan vaj kokosi (virgjër, kjo është një yndyrë e ngurtë, e ngjashme me shkurtimin, mbajeni në një vend të ftohtë, të errët-nëse
- vaj kokosit merr shumë të ngrohtë se do të shkrihet)
- 3/4 filxhan sheqer
- 2/3 filxhan sheqer (kafe, e mbushur fort)
- 2 vezë të mëdha
- 1 tsp. ekstrakt vanilje
- 1-1 / 2 gota
- miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji kripë
- 2 gota oats (mbështjellë)
- 2 gota patate të skuqura çokollate (semisweet ose dark)
Si ta Bëni
- Furrë ngroh paraprakisht në 350 gradë F. Fletët e linjës 2 cookie me mjete matëse (krahasoni çmimet) ose letër pergamene.
- Në një tas të madh përzierës, mundi vajin e kokosit dhe sheqernat me një mikser elektrik deri sa sheqernat të jenë të inkorporuara mirë. Beat në vezë dhe vanilje.
- Në një tas të mesëm, futeni së bashku miellin, sode buke dhe kripë. Shto përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht, duke rrahur me shpejtësi të ulët vetëm derisa të kombinohen. A nuk overmix.
- Llokoçis në patate të skuqura bollgur dhe çokollatë.
- Hidhni rrobat e rrumbullakta në fletët e përgatitura cookie, duke lënë 1 inch mes cookies. Piqni 10-12 minuta deri në kafe të artë rreth skajeve, por ende të butë në mes. Mos e mbishkruani, ose cookies nuk do të jetë gulçues. Transferoni biskotat e çokollatës me bollgur në rafte teli për të ftohur.
Nëse dëshironi të bëni brumin para kohe, përfundoni brumin në përfundimin e plastikës dhe mbajeni në frigorifer. Gjithashtu mund ta rrokullisni atë në një formë të prerjes, kështu që është e lehtë të pritet kur të jeni gati për të pjekur. Thjesht hiqeni nga frigorifer, pini brumin dhe piqni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 250 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 38 mg |
| sodium | 127 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |