Rajoni Alto Adige i Italisë së Veriut vazhdon të fitojë njohjen mbarëbotërore për kontributin e saj yjor të verës së bardhë. Këto vera ofrojnë karakter të jashtëzakonshëm varietal - duke u përqëndruar në verëra të bardha të freskëta, të gjalla dhe të gjalla, që premtojnë dhe sigurojnë cilësinë dhe vlerën e konsumatorit kohë pas kohe. Megjithëse Alto Adige mund të njihet fillimisht dhe më kryesorja për verërat e saj të bardha, mbani në mend se ata gjithashtu paraqesin disa verëra të kuqe që vijnë nga rrushi amë, Lagrein dhe Schiava. Shikoni këto Top 20 Verërat nga Alto Adige nëpërmjet shitësve lokalë ose në internet ose në listën e një restoranti të preferuar të restorantit - nuk do të zhgënjeheni!
01 nga 20
Elena Walch "Përtej reve" 2006 (Alto Adige, Itali) 40 dollarë Elena Walch Elena Walch "Përtej reve" është një përzierje mahnitëse dhe e plotë me bazë Chardonnay që jep aroma lulesh të angazhuara, fruta ultra tropikale të pjekura në formë të pineapple, melon, bukuroshe dhe pak mollë të kalitur. Kjo verë është një përzierje e sofistikuar e varieteteve që premton të mbushë luksin, elegancën dhe shkëlqimin e verës së bardhë në çdo shishe. Gëzoni me krem ose me salcë me bazë gjalpë në shpezë apo ushqim deti. Kjo verë ilustron në mënyrë të përkryer besimin e Walch se "kompleksiteti dhe cilësia e verës gjendet në vetë pemën, lisi përdoret thjesht për të plotësuar frytet".
02 nga 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Itali) 22 $ Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella është një Abbey Augustinian i shekullit të 12-të që gëzon një nga lartësitë më të larta të vreshtave të rajonit. Kjo rritje në lartësi, sjell Pinot Grigio një nivel duke intensifikuar aromatik aromat aromas dhe në mënyrë të konsiderueshme rritjen e përqendrimit shije me shumë agrume dhe aroma mollë në shije. Bottom line - ka më shumë fuqi, më shumë shprehje të karakterit varietal dhe më shumë zhurmë për dollar tuaj me këtë extroverted Pinot Grigio.
03 nga 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Itali) $ 30
J. Hofstatter 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer është një ambasador i guximshëm i verës së bardhë të rajonit të Italisë Alto Adige. Ky Gewurztraminer i veçantë ofron aroma të plota mbytëse të përbërë nga një buqetë me aromë, pothuajse drurë me nuanca me lule dhe lëkundje të tymit. Në shije, ju do të gjeni fruta të gjallë, përkulur rëndë në dardhë dhe agrume shoqëruar me aciditet të mirë të ekuilibruar dhe një zesty, përfunduar me fruta. Kjo verë ka më shumë trup se sa pritej dhe do të bashkohet mirë me një shumëllojshmëri të preferuarave të ushqimit. Jepni atë një shëtitje me enët e kuzhinës, butakë me aromë, proshutë ose salmon të tymosur.
04 nga 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, Itali) 25 $ Weingut Niklas Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - ofron aciditet të fortë, me aroma lulesh të plota dhe nuanca aromë të gëlqerorëve dhe piperit të gjelbër së bashku me një kapak agrume. Kjo verë është fryt i hardhive 35 vjeçare dhe është bërë në një pasuri të bukur familjare me një bodrum që daton 700 vjet. Konsideroni të kyçur këtë Sauvignon Blanc me një kombinim pulë limoni-barishte ose oysters në shkëmbinj.
05 nga 20
St Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Itali) 14 $ Shën Michael-Eppan St Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - ofron aroma të freskëta dhe aciditetin e gjelbër të mollës me një finish të fuqishëm. Ky është një shembull kryesor i asaj që mund të jetë një Pinot Bianco i fokusuar dhe i mesëm. Provo ta kyçni këtë Pinot Bianco me pjata të pjekura në skarë ose të pjekur në det.
06 nga 20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Itali) 22 $ Manincor Cuvee e bardhë e verës "Sophie" e Manincor është një përzierje ekspresive e Chardonnay, Sauvignon Blanc dhe Viognier. Kjo verë ishte e fermentuar dhe e moshës në fuçitë e mëdha të lisit të cilat ishin handcrafted onsite. Aromat janë të pasura dhe të ftuar me lëkundje të agrume, shija ofron fruta të gjallë, të përqendruar, të shtresuar me një prekje të kërpudhave dhe një fund të lezetshëm.
07 nga 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, Itali) $ 50 Terlano Ky Sauvignon Blanc posedon minerale të pabesueshme, duke krijuar një verë freskuese freskuese, me shumë agrume në qiell, të dominuar nga limoni dhe grejpfrut. Mbarimi mbart dhe mbart mineralin gëlqeror me të deri në frymën e fundit. E përsosur për çiftimin me butak ose peshk të tymosur. Cantina Terlano ka një trashëgimi të prodhimit të verërave të bardha me vlerë të moshës, kryesisht për shkak të përmbajtjes së lartë të mineraleve të tokave të tyre përreth. Në fakt, kishim privilegjin të provonim një përzierje me bazë Pinot Bianco nga viti 1956 dhe një tjetër Pinot Bianco nga viti 1979 - të dy verërat ishin mahnitëse - verëra të pasura me verëra të pasura me kompleksitet të thellë dhe strukturë të rafinuar, megjithatë tepër të arritshme. Verëra të mrekullueshme gjatë gjithë rrugës.
08 nga 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Itali) 35 $
Tiefenbrunner 2007 Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer sjell ngarkesa me dardhe me mjaltë dhe aromë të ngrohtë, kjo është një verë e bardhë aromatike e mbushur plot me një fund të harlisur dhe të vazhdueshëm. Konsideroni çiftëzimin me ushqim deti të freskët ose mish të tymosur dhe opsionet e djathit.
09 nga 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Itali) $ 12
Valle Isarco Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Itali) $ 12 - kjo verë është prodhuar nga rrushi 100% Gruner Veltliner dhe ofron një buqetë të thellë me lule me mollë të freskët e cila është e mbushur mirë nga nuancë delikate. Ekziston një bazë minerale definitive për këtë verë dhe një gjallëri e papritur.
10 nga 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Itali) 25 $ H. Lun Kjo verë e bardhë është bërë duke përdorur katër varieteteve të preferuara që lejojnë për thellësi dhe kompleksitet. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc dhe Riesling ofrojnë të dhëna dhe karakter varietal për këtë bardhë të pasur dhe më të plotë. Pjeshkë në qiell, me gjasë një dhuratë nga rrushi i Rizlingit, është fruti dominuese me një aluzion të butësisë të investuar nga Sauvignon Blanc. Chardonnay ofron një cilësi të pasur dhe të butë dhe mbështet mbarimin.
Abbazia de Novacella Ky Lagrein ngre sytë me një vere të kuqe të plotë, të mbushur plot energji. E bën thellësinë dhe aromën nga fillimi deri në fund. Profili i aromës përbëhet kryesisht nga manaferrë, mjedër, kumbulla dhe jamball i zi - ka një nuancë të tymosur të nuhatjes që shton intrigën e qiellit. Fundi është i fortë dhe këmbëngulës. Konsideroni çiftëzimin me lojëra të pjekur në skarë ose të pjekur.
J. Hofstatter J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir është një verë delikate dhe e rafinuar bukur me shënime të mjedrës dhe qershisë në shije. Është një kuqe e mesme me një fund të këndshëm. Hofstatter Crozzol Pinot Noir ofron një shumëllojshmëri të barabartë të ushqimit, pasi nuk ka gjasa të konkurrojë, por do të plotësojë një shumëllojshmëri flavors.
13 nga 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Itali) $ 20 Cantina Tramin Ky Gewurztraminer i veçantë vjen nga një prej verarive më të vjetra bashkëpunuese të Alto Adige. Në hundë mbizotërojnë shënime me lule - të dominuara nga petals me trëndafila, një trup më i plotë, erëz ekzotike dhe mollë e gjelbër ngjyrë të përshëndetur me shije.
Manincor Ky është një Pinot Noir serioz që kërkon vëmendje dhe e merr atë, për shkak të personalitetit të saj të fuqishëm dhe natyrës miqësore me ushqimin. Hunda dominohet nga mjedisi dhe frutat e qershisë, të cilat të dyja janë me jehonë elegante në qiell, së bashku me ndjenjën e vendit, një nuanca prej dheu që duket se i jep fund frutit. Vera është e rezervuar, por ende e gjallë - frutë përpara, por e përmbajtur nga terroiri dhe fundi është i hollë.
Alois Lageder Ky Pinot Bianco nga Alois Lageder ka poence dhe prani. Ajo është e mbushur me mollë dhe pjepër në qiellëz dhe nën fruta ka një shfaqje solide të mineralit. I freskët, i gjallë dhe i shtresuar me aciditet të mirë të honed - kjo verë është një portier.
16 nga 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Itali) 16 $ Muri Gries / KL Verërat Vendosur në një manastir të shekullit të 11-të që mban frymëmarrjen, rrushi Lagrein rritet dhe kujdeset për murgjit e manastirit. Ky Muri-Gries Lagrein ofron një interpretim të shijshëm të frutave të errëta të bartura në taninet e buta dhe të përziera. Glimmers e mocha dhe një shtresë e tokës mbështesin fruta të pasur dhe të përfundojë të gjatë.
17 e 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Itali) $ 12 Ky verë ofron një përvojë unike të rrushit të rrushit me varietetin Lagrein. Ajo sjell frytet lëng të qershisë dhe kumbulla në ballë, e ndjekur nga taninet mirë të integruara dhe një fund të mesëm të butë.
18 nga 20
St Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Itali) 33 $ Shën Michael-Eppan St Michael-Eppan është një verari bashkëpunuese e suksesshme në Alto Adige. Comtess Passito e Shën Michael-Eppan paraqet një verë të shijshme ëmbëlsirë, e bërë nga një përzierje e bukur e Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc dhe rrushi Riesling. Ky është një verë me ëmbëlsi të plotë me aromë të plotë ëmbëlsirë, me shumë mjaltë dhe aromë, të bazuar në elegancën dhe stilin e vinified.
19 nga 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Itali) 17 $ Abbazia di Novacella Kerner është një kryq në mes Riesling dhe Schiava, një rrush lokal verë e kuqe nga Alto Adige. Ndërsa kjo nuk mund të jetë një verë e njohur për shumë njerëz, vlen të kërkohet për të dyja risi dhe më e rëndësishmja për të shijuar se si "të freskëta" mund të jenë të freskëta kur rrushi rritet në lartësi duke shkëmbyer frymë me Alpet italiane. Profili i aromës jep qartësi të pabesueshme në fruta - mango dhe pjepër me një shtrydh agrume të përqëndrohet në fillim, pasuar nga aciditeti i pastër, i holluar me gojë.
20 nga 20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Itali) $ 25 Elena Walch Ky është një vresht i vetëm Pinot Grigio dhe ofron një përvojë shumë të koncentruar, elegante të verërave të bardha. Nëse jeni mësuar me një të mprehtë dhe do të thotë Pinot Grigio, kjo do t'ju çojë tutje për një çast pasi kjo është dukshëm më e rrumbullakët, me skajet e zbutur tërësisht nga fermentimi malolaktik. Një i mirë-paraqitur, i rafinuar Pinot Grigio me aromë të shijshme dhe aciditet të ndritshëm. Sa për profilin aromë shije, ju do të gjeni shumë bukuroshe pjekur dhe tonet delikate tropikale veshur me vetëm një kontakt të lisi. Konsideroni çiftëzimin me prodhimet e detit të servuara mbi makarona ose shpezët e pjekura.