Ky recetë klasike është një nga të preferuarat e mia. Është bërë me një salcë domate mishi shtëpi dhe shtresa të djathit dhe petë lazanjash.
Nëse preferoni një lasagna vegjetariane, provoni këtë lasagna me spinaq të provuar dhe të vërtetë . Kjo lasagna e pulave me aromë është një tjetër alternativë e shkëlqyer që paraqet aromë Tex-Mex dhe pulë në vend të viçit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për salcë:
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar imët)
- 2 karafil hudher (grirë)
- 3 lugë vaj ulliri
- 1 fuçi tokësore (ose raund)
- 1 mund të mëdha / 28 ounces domate (grimcuar)
- 1 mund / 6 ounces paste domate
- 2 lugë çaji kripë
- 1 majë piper shprishur
- 1 lugë çaji sheqer
- 1/4 lugë çaji basil
- 1 fletë gji
- 2 gota ujë
- Për lasagna:
- 8 ounces peta leze
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 16 ounces djathë ricotta (yndyrë të ulët)
- 8 ounces mozzarella djathë (feta)
- 1/3 copë djathë parmesan (i integruar)
Si ta Bëni
- Filloni salcën rreth 30 deri 45 minuta përpara.
- Në një tigan të madh të thellë mbi ngrohjes mesatare, saute qepë dhe hudhër në 3 lugë vaj ulliri deri qepë janë të buta. Add viçi terren dhe kafe, nxitje shpesh. Derdhni yndyrë të tepërt. Shto domate, paste domate, 2 teaspoons kripë, piper kajsi, sheqer, borzilok, fletë gji dhe 2 gota uji; llokoçis mirë.
- Ulja e ngrohjes në të ulët dhe zierje ngadalë, të zbuluar, për 1 orë, ose derisa salcë është thickened.
- Cook petë lasagna në ujë të valë të kripur si paketë drejton, nxitje të shpeshta për të parandaluar fërkimit. Drain; hedh me butësi me 1 lugë gjelle vaj ulliri.
- Nxeheni furrën në 325 F.
- Gjellë disa salcë në një gjellë të madhe pjekjeje prej 3 pikësh, vetëm 4 deri në 6 lugë, të mjaftueshme për të mbuluar pjesën e poshtme të tiganit. Top me një shtresë të petë. Lugë rreth një e treta e salcë mbetur mbi petë. Lugë rreth gjysma e djathë ricotta në mënyrë të barabartë mbi shtresën e salcë, pastaj sasi e vogël disa lugë djathë parmigiane mbi atë. Shto dhe rreth një të tretën e djathë mozzarellës.
- Përsëriteni me një tjetër të tretën e petë, një tjetër të tretën e salcë, ricotta e mbetur, një të tretën e mozzarellës dhe disa lugë djathi parmigiane.
- Përfundoni me shtresën e fundit të petë, salcën e mbetur, djathin e parmezës dhe mozzarellën.
- Piqem lasagna, e zbuluar, për 45 minuta.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Recetë më të preferuara Meaty Lasagna
Pijet e pjekura të Frank-it me lëng mishi dhe sallam
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 609 |
| Fat i shëndoshë | 38 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 132 mg |
| sodium | 1,376 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 43 g |