Bërë me gjysmë pako Sekreti të Recetëve Barishte të shijshme me hudhër, ky recetë bën një bukë të shijshme që shije të bukur dhe duket e bukur. Shijen e barit dhe hudhërës është e përkryer për piknikë, darka makarona, dhe raste të veçanta. Feta të mbetura gjithashtu shijojnë shumë kur bëhen në sanduiçe të djathit të pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan ujë të ngrohtë, 95-110 gradë F
- 2 vaj perimesh perimesh
- 1-1 / 2 sheqer tsp
- 1/2 pako Sekretet e recetave Barishte të shijshme me hudhër
- 1-1 / 2 tsp maja aktiv të thatë
- 1-1 / 2 gota miell bukë
- 1 gjalpë TBSP shkrirë
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm, përzieni së bashku ujin, vajin, sheqerin, përzierjen e supës dhe maja. Përzihet në miell, një filxhan gjysmë në një kohë. Turn brumë jashtë mbi një sipërfaqe floured ose bordit dhe gatuaj atë për rreth 5 minuta. Nëse brumë është shumë ngjitës, shtoni më shumë miell, një lugë gjelle në një kohë.
- Grease një tas të mesme me shkurtimin ose gjalpë. Vendoseni brumin në tas dhe rrotulloni atë në mënyrë që brumë të ngjitet në majë. Mbuloni enën dhe lëreni brumin në një vend të ngrohtë, të pastër për rreth 45 minuta ose derisa të dyfishohet në madhësi. Goditni brumin . Kthejeni në një sipërfaqe të floured ose bordit dhe gatuaj për rreth 3 minuta. Forma brumin në një copë të rrumbullakët. Grease një fletë pjekje. Vendoseni copën e rrumbullakët në fletë, mbuloni atë me një leckë të pastër dhe lejoni që ajo të ngrihet për rreth 30 minuta në një vend të ngrohtë, të papërpunuar ose deri në dyfish të madhësisë.
- Para vendosjes së bukës në furrë, shënoni pjesën e sipërme me një x dhe furçë në disa gjalpë të shkrirë. Piqni në 350 gradë F për 35 minuta ose derisa të jetë kafe e artë. Hiqeni copën nga tava dhe lëreni të ftohet në një raft.
Pjekja e bukës:
Vaj vegjetal në këtë recetë mund të zëvendësohet me të njëjtën sasi të vajit të ullirit, vajit të kokosit, vajit të safflower, gjalpë ose shkurtim. Ata të gjithë punojnë mirë në recetat e bukës.
Nëse keni probleme kur merrni bukën tuaj të rritet, provoni të përdorni ujë në burim në shishe. Uji nga rubineti mund të përmbajë klor që vret maja e nevojshme për të bërë rritjen e bukës. Gjithashtu, mos përdorni ujë që ka kaluar përmes një zbutës të ujit. Ajo mund të vrasë maja, duke ndaluar që buka të rritet.
Ju mund të përdorni çdo lloj sheqeri në këtë recetë. Sheqeri i kokosit dhe sheqeri i papërpunuar mund të zëvendësojnë sheqerin e grimcuar në këtë recetë.
Ju nuk keni për të mbuluar copë me gjalpë të shkrirë në qoftë se ju nuk keni atë në dorë. Ju mund të ngjitni disa vezë të bardha dhe ta fshini atë në copë për t'i dhënë bukës një pamje me shkëlqim.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 58 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 122 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |