Cili është më i miri për përpunuesin tuaj të kafesë?
Si ju bluaj kafen tuaj është hapi i parë që ndikon në krijimtarinë përfundimtare. Disa makina do të krijohen më mirë nëse siguroheni që të blini fasulet tuaja në madhësinë optimale në vendin e parë.
Grinders lirë nuk kanë gjithmonë parametrat coarseness, kështu që ju do të duhet të eksperimentojnë pak për të përcaktuar se sa kohë për të lejuar makinën tuaj bluaj për të arritur coarseness drejtë (ose pastërtisë, në varësi të pikëpamjes tuaj).
Termat mund të jenë të hapura për interpretim (sa gjobë është gjobë?) Këto krahasime mund t'ju ndihmojnë të vlerësoni pak më mirë grindjen tuaj:
- I trashë - grimca shumë të dallueshme të kafesë. Ashtu si kripë kosher-trashë. Pak të zymtë.
- Mesatare - E rërës, si rëra e trashë.
- Bukura - Më e butë në prekje, pak e butë se sheqeri i grimcuar ose kripë tavoline.
- Extra gjobë - Finer se sheqer, por jo mjaft pluhur. Kokrra duhet të jetë ende e dallueshme në prekje.
- Turqisht - Pluhur, si mielli. Grinders më të lira (blade) nuk do të jetë në gjendje të bluaj këtë gjobë.
Tabela më poshtë do t'ju tregojë se çfarë bluarjeje zgjidhni për t'iu përshtatur metodës suaj të pjekjes së kafesë.
Tabela e bluarjes
| Krijuesit e pikave të nxehta (filtra me fund të sheshtë) | medium |
| Krijuesit e pikave të nxehta (filtrat e konëve) | gjobë |
| Tenxhere / shtypshkronjë franceze | i trashë |
| kafeterie me filtër | i trashë |
| Makina Espresso (pompë ose avull) | Extra gjobë |
| Enë me moka Espresso | gjobë |
| Tenxhere me vakum | i trashë |
| Ibrik | turk |