Në artet e kuzhinës, shprehja à la carte nënkupton një artikull të menusë që çmohet në mënyrë individuale, sesa si pjesë e një vakt. Ai vjen nga frëngjishtja dhe përkthehet, fjalë për fjalë do të thotë "nga kartela", duke iu referuar elementeve specifike të listuara në një meny.
Për shembull, një gjoks pule i pjekur në skarë à la carte do të shërbente pa ndonjë oriz, patate ose perime me të.
À la carte gjithashtu mund t'i referohet një meny në të cilën artikujt e paraqitur në menu janë pikërisht ashtu siç do t'i merrni në tryezën tuaj.
Ushqimi do të ishte i lirë të urdhërojë enët anësore si perimet dhe patatet veç e veç. Ju do të shihni shpesh këtë lloj menyje në steakhouses fund të lartë.
Leximi i një Menuja
Një menu standarde restorant zakonisht do të japin kuotën e çmimeve à la carte. Kjo do të thotë që çdo artikull në meny do të ketë çmimin e vet të veçantë që lidhet me të. Ju jeni në gjendje të zgjedhni dhe zgjidhni artikujt nga menyja që dëshironi të porositni. Ju do të ngarkohet për çdo send që keni zgjedhur.
Arrangements tjera Dining
À la carte urdhërimin është rregullimi i kundërt i një prix fixe (pronounced "pree feeks") menu ose një all-you-mund-hani shuplakë. Me një menu prix-fixe, një restorant mund të urdhërojë një grup paraprakisht të kurseve, të tilla si meze, ushqimi kryesor dhe ëmbëlsira, për një çmim të caktuar. Ju mund të jeni në gjendje të zgjedhni nga disa artikuj të caktuar për çdo kurs. Menutë Prix-Fiks janë zakonisht ushqime tre, katër ose pesë kurse dhe ndonjëherë përfshijnë një çiftëzim verë për çdo kurs (për një tarifë shtesë).
Një shuplakë që mund të hahet zakonisht është një çmim i caktuar për person. Pasi që restoranti të ketë paguar, ai mysafir është i lirë të vizitojë shuplakën sa herë që dëshirojnë, dhe siç e nënkupton emri, hanë aq sa duan.
A À la Carte opsioni më i mirë për ngrënie?
Përcaktimi i opsionit më të mirë për ngrënie me të vërtetë zbret në një preferencë personale bazuar në atë se sa të uritur jeni, sa doni të shpenzoni dhe llojin e restorantit apo ngjarjes që po festoni.
Për shembull, nëse shijoni një shumëllojshmëri ushqimesh ose ju pëlqen të hani shumë, një shuplakë që mund të hahet mund të jetë një opsion i mirë. Nëse ju gëzojnë kurse të shumta, por nuk doni zgjedhje të shumëfishta, një menu prix fixe është e dobishme. Një prix fixe është gjithashtu e mirë nëse ju jeni ngrënie me një grup të madh dhe do të jetë për ndarjen e kostos së vakt. Që nga vaktet e çdo vagon-restoranti do të kushtojë të njëjtën sasi, nuk do të ketë fare për të llogaritur në fund të vaktit. Megjithatë, nëse ju pëlqen të mostër vetëm disa enët, ose të urdhërojë disa appetizers dhe të heqë dorë nga kursin kryesor, ngrënie à la carte ka të ngjarë mundësi tuaj më të mirë.
Vëreni se tatimi dhe shpërblimi zakonisht paguhen përveç çmimit à la carte në meny. Ndërkohë që zakonisht ndodh me të dy restorantet prix fixe dhe të gjitha-ju-mund të hani shuplakë, gjithashtu, mos ngurroni të pyesni restorantin nëse keni ndonjë pyetje.