Shalqinj pa farë nuk janë me të vërtetë pa farë
Një nga mënyrat më të shijshme për të mbajtur të freskët në verë është që të grumbullohet në shalqi të ftohtë të akullit. Asnjë piknik veror nuk është i plotë pa shalqin, por ka më shumë për këtë fryt sesa qendra e ëmbël dhe e kuqe e saj.
Më shumë se 50 lloje të shalqive të rritura në mbarë botën u japin konsumatorëve shumë zgjedhje, me një larmi të madhësive, formave dhe ngjyrave nga të cilat mund të zgjedhin. Ne jemi më të njohur me mishin e gjallë të kuqërremtë me ngjyrë të zezë, por ka gjithashtu varietet të bardhë, rozë, verdhë dhe portokall, të dy me fara dhe pa.
Shalqi mund të ndahet në katër kategori: akullore, piknik, pa farë, dhe verdhë-portokalli fleshed. Çdo varietet gjithashtu përmban disa lloje, dhe ato ndryshojnë në madhësi, në ngjyrën e mishit dhe në ëmbëlsinë e mishit.
Shalqi Icebox
Shalqi i akullit është quajtur kështu për shkak se madhësia e melonit - duke filluar nga 5 deri në 15 paund - gjë që u lejon atyre të përshtaten më lehtë në frigorifer. Ata janë të edukuar për të ushqyer një person të vetëm ose familje të vogël dhe përfshijnë Baby Sugar dhe varieteteve Tiger Baby. Foshnja e sheqerit ka një lëkurë të errët dhe të ëmbël, mish të kuq; Foshnja Tiger kthen një ngjyrë ari sapo të maturohet.
Piknik shalqi
Piknikët janë më të mëdhenj sesa llojllojshmëria e akullit, mesatarisht mes 15 deri 50 paund. Megjithatë, ato mund të rriten shumë më shumë - në vitin 1991, Bill Rogerson i Karolinës së Veriut fitoi një vend në Librin Gines të Rekordeve Botërore për shalqirin e tij të gjelbër prej 279 paund! Kjo shalqi u emërua për faktin se ka mjaft për të ushqyer një grup të madh si kur jeni në një piknik ose në një oborrin e shtëpisë.
Kjo është shalqi që shumica prej nesh janë të njohur me-ovale-formë ose të rrumbullakët, të ndritshme të gjelbër lëkurës, dhe mish të thellë të kuqe. Varietetet e shalqi piknik janë Allsweet, Black Diamond, Charleston Gray, Crimson Sweet dhe Jubilee.
Shalqi pa farë
Varietetet pa farë nuk janë me të vërtetë pa farë, por në të vërtetë përmbajnë fara të vogla, të bardha, të ngrënshme dhe të papjekur në sasi më të vogël sesa shalqinat tradicionale.
Ata u zhvilluan në vitet 1990 me idenë se disa njerëz nuk gëzojnë të pështyjnë farat e një shalqi. Shalqi pa farë në përgjithësi peshojnë ndërmjet 10 dhe 20 paund dhe kanë ëmbëlsinë e njëjtë si varieteti i fared. Emrat që mund të hasni kur pazaret për shalqin pa farë janë Crimson, Jack of Hearts, Mbreti i Hearts, Millionaire, Nova, Mbretëresha e Hearts, dhe Trio.
Verdha-Portokalli Shalqi
Brenda këtyre varieteteve të rrumbullakëta ose të zgjatura, mishi do të variojë nga të verdhë në ngjyrë portokalli. Ata mund të jenë pa farë ose me farëra dhe mund të peshojnë diku nga 10 deri 30 paund. Varieteteve pa farë janë Byrynxhyk dhe Honeyheart, dhe emrat seeded për të kërkuar janë Mbreti Desert, Tendergold, Yellow Baby, dhe Yellow Doll.
Gëzojnë shalqi
Pa marrë parasysh se cilën shumëllojshmëri ju zgjidhni, ju nuk keni për të prerë vetëm shalqi në trekëndëshat dhe hani në dorë. Ka mënyra të tjera për të shijuar këtë fryt freskues! Prerë në kube dhe hedhur në një sallatë me djathë Feta (e ëmbël dhe e kripur me të vërtetë plotësojnë njëri-tjetrin) është një ndryshim i këndshëm nga tas standarde e zarzavate. Ose fetë që shalqi në trekëndëshat tradicionale, por të bëjë të papritur-vendin e tyre në skarë! Sheqeri në fruta caramelizes bukur dhe vuaj imparts një aromë delikate smokey.
Sasi e vogël me erëz të vogël dhe shërbejnë për një ëmbëlsirë të habitshme.